黄河壶口瀑布的最佳观赏时间是春秋两季，具体为4月到5月和9月到11月。这时水量大而稳定，瀑布宽度也较宽。在这两个时间段，游客还可以欣赏到盛开的桃花或优美的生态画面。不过每个季节都有不同的风采，最好在5月到9月游玩。