αh反应是指碳酸羧酸通过加氢反应形成醛的反应机理。在该反应中，碳酸羧酸三元醛将活性中心的三碳羧基氧原子上的氢原子代换为双键相对居中的氧原子，形成有机物质新的醛产物，该反应也被称为新的氧化加氢或醛形成反应。αh反应是一种重要的机制，用于调节机体内的多种生物反应，如脂质代谢、信号传导等。