财务保管单据证明应该包括以下内容：证明单位的名称、证明单据的种类、单据的编号、单据的日期、单据的金额、单据的用途、单据的保管人、保管人的职务、保管人的签名和日期等信息。这些信息应该清晰明了，以便于证明单据的真实性和合法性。同时，还应该注明证明单据的用途和保管期限，以便于管理和监督。