法士特小10档和法士特大12档都是比较常见的自卸车配备，它们的选择取决于使用者的需求和实际情况。一般来说，法士特大12档的自卸车具有更高的承载能力和更强的动力，适用于重载和长途运输。而法士特小10档的自卸车则更加灵活，适用于城市短途运输和小型工程。因此，选择哪种自卸车配备需要根据具体情况进行综合考虑。