向日葵通常情况下3～4月播种,在7～8月开花。向日葵一年四季都可以开花的,奥秘就是“积温”,即植物在生长过程中只要积累了一定的温度就能开花。向日葵一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕,一般需要6～9天,从第二天至第五天是盛花期,这4天开花数约占开花数量的75%。花多在早晨4～6点开放,次日上午授粉、受精,未受精的枝头可保持7～10天不凋萎。