二手车发变是指，在购买二手车时，因为存在法律程序上的或者其他方面的权利和利益变动，所以车辆的登记行驶证、保险、所有权或一些其他相关的义务等等，要由原所有者转移到新购买者名下，由此把车辆的所有权完全归到新购买者，这种过程就叫做二手车发变。