含有多钟不饱和脂肪酸（其中亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，从抗癌到预防心血管疾病，糖尿病，到体重控制上，几乎是生活在二十一世纪现代人不可或缺的健康食品）：
含有人体所需要的18钟氨基酸，其中有8钟是人体内不能合成的必需氨基酸，比普通牛奶高15%：
牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍，锌是3倍，钙是1.13倍。
100克的牦牛奶中就有1100毫克的乳钙，28克的优质蛋白，这样的数据很多乳品是需要加入人工的配方才能达到的
牦牛奶中的营养素都是天然的，非常适合于人体吸收。