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聊聊近几年波尔多的好年份

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这是和吧友讨论年份问题的一个跟帖,写的有点长,单独发个主题帖。
有的吧友认为近些年波尔多特别是左岸,大年频出,除了公认的16/18,15/19也都可以算得上大年,是因为全球变暖对赤霞珠有利提高了波尔多的年份品质。
我的想法是(纯个人想法,不喜轻拍),整个波尔多都是混酿为主基调,赤霞珠在其中还达不到绝对的主导地位,即使左岸这种大比例赤霞珠混酿,其中还有梅洛、小味儿多这些辅助品种。气候变暖对提高赤霞珠成熟度确实有利,但是未必能用赤霞珠提升整个产区的品质,毕竟变暖对梅洛这些早熟品种影响也很大,而且很大可能是负面影响。我认为10/16的气候,恰好赶上了各个葡萄品种成熟度的最佳平衡点,雨水温差又配合,才出了公认的大年份。
但为啥19这些年份也被戴上大年的帽子,和行业充值还真可能有点关系。举个例子,大家以15为界,之前,即使大酒评分也是有高有低,不会满分满天飞。15以后,特别是19之后,超二以上的大庄,不拿三五个满分都没法宣传。所以建议大家理性看待。
最后说说我对10年之后波尔多,特别是左岸年份的认识,16大年,18好年,15/19普通年份,20之后既没喝过也没听酒友反馈过,不好评价。但我有个感觉,22年好像不错。


IP属地:山东来自Android客户端1楼2023-07-28 18:38回复
    15年还有帕克这个称坨压一压,之后他退休后,各酒评家往好说百家争鸣了,往坏了说就是商业化上放飞自我了


    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2023-07-28 18:57
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      个人认为是科技提高下限,增添酒色彩。然而评分还没有提高下限,导致分数高
      14/17 普年 15/19 好年 16/18 大年
      20不清楚,21/12弱年,22拭目以待吧


      IP属地:辽宁来自Android客户端3楼2023-07-28 21:10
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        16 15 18


        IP属地:山东来自Android客户端4楼2023-07-29 00:13
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          13彻底的渣年


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2023-07-29 00:13
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            +3


            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2023-07-29 00:13
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              顶贴


              IP属地:坦桑尼亚来自Android客户端7楼2023-07-29 00:29
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                个人喝过来,16的右岸比左岸好太多,16的左岸也就那样吧


                IP属地:浙江来自iPhone客户端8楼2023-07-29 08:08
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                  特别是JS这个🐶卵,手松得一批


                  IP属地:重庆来自Android客户端9楼2023-07-29 08:36
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                    除了16年以外,10之后的都不怎么信大年了,虽然也买了15和18的,但内心里只相信16的


                    IP属地:重庆10楼2023-07-29 10:33
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                      22年,疫情全面消退年,估计有个爆发,不过这个爆发是人为推动还是真的品质高,就说不准了,现在的季候,已经不是能出大年的环境了


                      IP属地:江苏来自iPhone客户端11楼2023-07-29 14:14
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                        10 , 是真的牛逼


                        IP属地:广东12楼2023-07-29 15:00
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                          分越来越水了,我感觉零几年的92-93分不比现在95-96分差。


                          IP属地:山东来自Android客户端13楼2023-07-30 13:38
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                            16都想打半个问号···


                            IP属地:广西15楼2023-07-31 09:39
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