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〖 文以化人〗茶叶冲泡顺序冲泡是茶艺的要素中最关键的环节、是否

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〖 文以化人〗茶叶冲泡顺序
冲泡是茶艺的要素中最关键的环节、是否能把茶时的最佳状态表现出来,全看冲泡的技艺掌握得如何。
1.备器
根据即将冲泡的茶叶和人数,将相应的茶器具准备好在茶桌。
2.煮水
根据茶叶品种,将水烹煮至所需温度。
3.备茶
从茶罐中取适量茶叶至茶则(荷)中备用,如果选用的是外形美观的名茶,可让品茗者先欣赏茶叶的外形条索。如不需赏茶,也可以从茶罐中取茶直接人壶(杯)。
4.温壶(杯)
用开水注人茶壶、茶杯(盏)中,以提高壶、杯(盏)的温度,同时使茶具得到再次清洁。
5.置茶
将待冲泡的茶叶置人壶或杯中。
6.冲泡
如果冲泡重发酵或茶形紧结的茶类时,如红茶、乌龙将温度适宜的开水注人壶或杯中。称之为温润泡(也称洗茶),即让茶叶有一个舒展茶等,第一次冲水数秒钟即将茶汤倒掉后,然后将开水再次注人壶中,几十秒即可将茶汤倒出。
7.奉茶
无论何种泡茶方法,最终泡茶人都要将盛有香茗的茶杯捧到品茶人面前,一般应双手奉
茶,以示敬意。


1楼2023-08-09 14:05回复