很多人都觉得，喝茶是一件非常感性的事，有着许多不可言说的玄乎。殊不知，喝茶其实是一件可以量化的风雅事，可以具象地体现到投茶多少克、水温多少度、出汤时间多少秒、反复冲泡多少次……
一旦有了标准，就能量化掉一些所谓的玄乎，让更多的人一起参与喝茶这件趣事。而茶事里那些可量化的指标，也就变成了喝茶这道门槛上的解锁密码，烧水、投茶、出汤、品饮，按部就班地来个一顿操作猛如虎，会发现喝茶这件事其实一点也不玄乎。
投茶量的多少，是泡好一泡茶的先决条件，投少了容易寡淡，投多了难以下咽。比如普洱茶，常规容量200cc以内的壶或盖碗，7克左右的投茶量正好不浓不淡；如果是红茶或者白茶，5克左右的投茶量一般出不了什么差错；而岩茶则把一泡茶做到了8.3克，喝起来自然更浓烈一些。
喝茶时的投茶量，也常常是现状的真实写照。当你养成了定量的投茶习惯，就像吃饭口味的咸淡，某一天突然稍微加多或是少放了一些茶，会发现这茶别有洞天。喝惯了7克一泡的普洱茶，偶尔试试5克的投茶量，却发现“别是一般滋味在心头”。
所以，一泡茶的投茶量从7克到5克的骤变，看起来似乎无关紧要，实则从侧面反映了我等喝茶人的普遍现状，对于一斤整整500克的普洱茶来说，这么一减量，一斤茶足足多出了30来泡，坦白地说，这不正是消费降级的直观表现么？！#普洱茶#