俗话讲：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，看看我国哪里的人爱吃狗肉。狗在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。狗肉在东亚，如越南、泰国、印尼各地均有食用。 在中国某些地区，又叫"香肉"或"地羊肉"。江苏省沛县的鼋汁狗肉是沛县最有名的传统特色食品，鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的"狗肉之乡"。
1、狗肉之乡沛县
沛县，又名沛泽县，江苏省徐州市下辖县，位于徐州市西北部，处于苏、鲁、豫、皖四省交界之地，东靠微山湖，西邻丰县，南接铜山区，北接山东省鱼台，处于淮海经济区的中心部位和华北平原的东南边缘，因古有沛泽而得名。在沛县的农村，可以说家家户户都养狗，有的都是成规模的养殖，当地人非常爱吃狗肉，据记载早在汉代刘邦时期就开始食用狗肉了。
2、玉林狗肉节
玉林地处广西壮族自治区东南部，是一座具有两千多年历史的文化古城，被世人誉为“岭南美玉，胜景如林”的玉林，自古享有“岭南都会”之美誉。狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。国人素有吃狗肉习俗，每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。 除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。
3、贵州花江狗肉
贵州关岭布依族苗族自治县的花江镇花江镇，不仅有闻名秀美的花江大峡谷，还有称为三绝的花江狗肉、花江米粉和花江酒。 传说狗为布依族带来了谷种而一直受到布依人民的尊重。以前布依人是不食狗肉的，但这种禁忌后来被打破。如今布依人在六月六这种传统的节日里必以狗肉款待贵宾，尤其是青 年人聚会或在较大的宴会，都绝对少不了以狗作馔。花江狗肉的吃法也颇为独特。炖好的狗肉被切成薄片或块状，整齐地排在盘子里，盘子边上是加了姜、胡椒粉、葱花、芫荽、味精的狗肉汤，以及用几十种调料做成的蘸料。
4、盘江狗肉
盘江狗肉源于贵州省贵定县盘江镇的名食。每年冬季是其销售旺季，那时可见数十家狗肉店临街而立，场面颇为热闹。盘江狗肉历史源远流长，最早可追溯至明清时期，时逢冬至到盘江串亲访友的客人，最好的招待就是盘江狗肉。1966年，军工厂矿落户盘江后，拉动了盘江狗肉的发展。70年代以来，盘江狗肉逐渐产业化，至80年代，盘江狗肉已名扬国内外。20世纪90年代因日本媒体的一则报道而受到更广泛的关注。
5、湛江白切狗肉
湛江由一个半岛，30多个海岛组成，被湛江湾和雷州湾两个蓝色海湾环抱，湛江湾南有东海岛、硇洲岛、南屏岛，中有特呈岛和东山头岛，东有南三岛，构成“一湾多岸”的海湾格局。湛江民俗爱犬，当地部族还曾以犬为图腾，但湛江人又爱吃狗肉，而且吃法特别，喜欢白切。每当夜幕降临之际，大排档上，当地人三五成群，一碟白切狗，几两土炮米酒或威力神酒，慢斟细酌，谈天说地。市面上的白切狗肉价格每公斤25～40元。
6、广西灵川狗肉
灵川县位于广西壮族自治区东北部，东、南、西三面环抱世界风景名城桂林市。灵川狗肉有天下第一美味之誉，其肉质鲜美，营养丰富，令人百吃不厌，回味无穷。灵川的狗肉色泽鲜艳，香气浓郁，口味极佳。俗话说得好，狗肉滚三滚，神仙站不稳。闻到狗肉香，神仙也跳墙。灵川人爱吃狗肉，也很会吃狗肉。从选狗、宰狗、烹煮、吃法都有讲究。灵川狗肉如今已荣登大雅之堂。在北京的举办的中国民族文化博览会上，灵川的狗肉又获最佳饮食文化荣誉奖，也吸引了众多的美食家前来品尝。
其实判断一个地方的人爱不爱吃狗肉，最直观的方式就是看看他们那里有多少狗肉馆。浏览器搜索“狗肉”这个关键词，搜到的绝大多数都是各类狗肉馆。全国范围内，得到结果最多的地区是东三省。我还以为是两广地区。其中，辽宁有1024条结果，黑龙江省有1626条结果。吉林省的数据最为夸张，单单是长春市就有800多条结果，总的结果数更是超过了2000条。
吃狗肉这件事也分南北两派。北派的主力是东北三省，而南方的主力就是两广地区。广西有超过1200家狗肉馆，广东也有超过1000家。虽然在数量上比不过东北三省，但是两广地区仍然占据了南方的头两把交椅。