1、生鲜B2B下游客户多为“小B”商户，用户粘性不高，品质没有办法保证
　　生鲜的非标化特征，会导致供需方交易更加不确定的多元化，而生鲜电商市场在发展的过程当中也会出现一些不足，例如可以形成规模化运作的平台与品牌数量非常的少。这部分平台通常都会对接一些大型企业或者优质的下游商家，专门为他们提供生鲜货源。
　　现在大部分的生鲜B2B电子商务平台开发都是一些规模效应不是很高的小平台，这些平台对接的是下游的一些“小B”商户，这些“小B”商户缺乏忠诚度、对性价比的过度追求使得B2B平台很难在他们身上赚到钱，因此大多数都并不属于优质客户的行列。尽管这种模式能够最大程度的聚集零散的下游商家,但同时也可能会对生鲜供应环节中的品质造成影响。
　　2、生鲜行业客单价低、盈利难，商业模式太过单一
　　生鲜产品就价格上而言，生鲜产品总体客单价普遍偏低，这在一定程度上决定了生鲜企业的营收。客单价低，成本高，这造成了大多数生鲜企业无法实现盈利。除外，生鲜行业的商业模式一直都是以直接销售生鲜产品为主，不可以开发生鲜产品的其他作用，没有办法增加生鲜产品的附加价值，提高企业的营收，不利于生鲜电商行业的可持续发展。
　　3、生鲜供应链冗长，物流配送成本高、损耗大
　　高成本主要是基于生鲜产品不易保存与产品品类多两大特性，为了在运输过程中保持产品的新鲜度，流通环节大多复杂繁琐，要保证生鲜产品在运输中不变质，所需的物流配送成本比较高。国内生鲜等农产品在流通途中的损失率高达20%至30%。
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