10、美食资源。岳阳是湘菜的发源地之一,也是长江流域的美食之都。岳阳的美食以鲜、辣、香、酥为特色,有许多地方特色和名人故事。岳阳最有名的美食当属洞庭鱼,这是一道历史悠久的名菜,用洞庭湖里的鲤鱼或草鱼制作,肉质鲜嫩,汤汁清香。岳阳还有其他很多美味佳肴,如烧茄子、炒腊肉、炒螺丝、炒蛤蜊、炒螺蛳、炒田螺、炒鸡杂、炒牛肉、炒鸡蛋、炒豆芽等。岳阳的小吃也很丰富,如豆皮、豆沙包、豆沙饼、豆沙粽子、豆沙团子、豆沙馅饼等。岳阳的特产也很有名,如巴陵香米、巴陵茶、巴陵橘、巴陵花生等。岳阳的美食不仅能满足你的味蕾,还能让你感受到岳阳的文化和风情。
