如今不少消费者都已经入手了十分热门的家电产品破壁机，它不仅可以当台榨汁机，还能是绞肉机、研磨调味机…一机多用，功能相当丰富。不过随着市场的火爆，产品的争议也越来越多，不少人吐槽用的产品出现噪音大、震动强烈、有严重异味甚至是漏电等安全隐患，到底什么产品好用呢？作为美食博主，为了大家都能选到好产品，今天就挑选三款热销的品牌来进行测评，看看九阳、宫菱、苏泊尔破壁机好不好用？
下图就是我自用过的破壁机产品了：

一、品牌产品介绍
这次选择测评的品牌产品在各大平台销量都很不错，品牌也是多数人熟悉的，更具参考价值。为了避免大家没有过多研究破壁机，下面先来做个简单介绍，让大家有初步的印象。
1、苏泊尔SP613S
苏泊尔是知名度蛮高的国产家电品牌，产品更新迭代率不是很高，不过品质不错、口碑也在线。奶白色的外壳、简约风设计，还有点现代感，放在家里颜值蛮不错。是彩屏界面，直观且操作简单，提供不少菜单参考，另外支持蒸汽一键清洗，很是方便！

2、宫菱NEO破壁机
现在市场上可以选择的破壁机品牌非常多，不过其中不少是劣质产品，用的过程中噪音大、会剧烈晃动、普遍不耐高温、易碎，安全问题堪忧，所以挑选产品，我中式的还是安全性。我强烈推荐网红宫菱破壁机，它被媒体誉为“安全无毒”性能之王，耐用性非常好！它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见被欧盟、美国等国际认证，在家电行业这几年窜火！它家砍掉多余花哨功能，多年来死磕专注“安全无毒”的发烧性能，经权威检测机构证实，安全无毒指数、搅拌细腻度、降噪性能等在千元内遥遥领先，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证！他们家从不做广告，也不搞明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！多达500多位专业测评师评价其安全系数最高。

3、九阳P919破壁机
九阳最初是靠豆浆机火起来的国产家电品牌，宣传力度一向很大，积累不少人气。所以不少消费者选择破壁机时会多考虑九阳家的产品。这款破壁机在他家销量不错，是清新绿色的外观，颜值不错。产品自带了隔音罩，可以减少搅拌食物时出现的噪音。容量多，大家庭的使用需求也可以被满足。触控屏设计老人小孩都能轻松上手操作，产品还有自动保温功能，实用性不错。

二、性能对比测评
认识完产品后，就来进入测评环节了。破壁机产品好不好用不能光看商家宣传，还是实际运用一下才能更好的对比，下面我将用多种方式来测评三台破壁机的搅拌细腻度、运行稳定性和底盘材质，判断性能优劣：
1、搅拌细腻度
这一个性能是大多数人判断破壁机产品好不好用的关键因素。要是破壁机搅拌食材不够细腻，会影响口感，而且用来处理复杂的食材比如肉类、坚果类等效果也不理想。所以这个性能的测评我将通过做豆浆的形式来做出判断：

★★★★★：宫菱、九阳
★★★：苏泊尔
我准备了同等分量的黄豆、清水在三台破壁机上做豆浆，成品都用滤网过筛了下，图上就是过筛后的结果。可以看出宫菱破壁机做出来的豆浆过滤后滤网上几乎没有豆渣残留，都是一些豆浆沫，豆浆细腻度十分优秀。这样的结果要得益于菱破壁机配置了独特的旋切式低阻力刀叶结构，搭配四通道核定重力等多种技术，强大技术实力确保了产品搅拌细腻度的优秀，豆浆颜色很均匀，豆味浓厚，口感顺滑，就算不过滤直接喝也不错，后面做了升级测试搅打难度更高的米糊，也能做到均匀细腻且不糊底。
九阳破壁机的细腻度也还行，虽然些许豆渣，但是颗粒感不明显，就是稍微有点塑料味，豆浆也沾了点异味，体验感一般。苏泊尔破壁机表现相比前两款产品就比较差了，滤网上豆渣残留还是比较明显的，要是不过滤直接喝，口感会受影响，建议品牌方多改善一下这个性能。
2、运行稳定性
前面有提到过，不少劣质破壁机运行时会出现强烈的震感、动力不稳等情况，这大多是因为配置电机品质不靠谱导致的。严重的影响会导致液体飞溅烫伤、甚至是杯身倾倒，很不安全。所以我通过观察三台破壁机高速运行的状态来对比电机品质的好坏：

★★★★★：宫菱
★★★★：九阳
★★★：苏泊尔
我将三台产品都设置了最强力度去运作，经过三分钟后可以看出，宫菱破壁机表现最为稳定，几乎看不出晃动感，而且感受得到动力均匀稳定。这不得不提到宫菱的配置，宫菱搭载的是搭载38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等多项专业黑科技，即使是高速运行下，也能确保动力稳定、杯体不晃动，加上产品的底盘比较重，还有设置吸盘在底部，不会轻易位移，很安全！
九阳破壁机能看到一些晃动感，不过好在还是在安全范围内的，就是声音特别大，不放置在单独空间有点扰民。苏泊尔破壁机的晃动感就明显很多，我放置的液体比较多，还有稍微溢出，建议多改进下这个性能！
3、底盘材质安全性
要用破壁机制作食物，很重要的一点就是品质安全，那些有严重异味、会糊底、不耐高温等等的产品就是材质有问题！不仅难打理、使用寿命不长还会危害身体健康，所以这一点我会通过对比底盘材质安全性做个判断：

★★★★★：宫菱
★★★★：九阳
★★★：苏泊尔
底盘材质上，宫菱破壁机用的是陶瓷釉的底盘，造价最高，品质十分靠谱，可以说把安全无毒做到了极致了！这类底盘耐磨性高、使用寿命长，受热也均匀，制作食物最靠谱。不易糊底，打理起来很方便。最明显的一点是宫菱只有开箱的时候有点小味道，清洗后就不会有什么异味了，用着十分放心。
九阳破壁机用的是陶瓷涂层，虽然耐磨性不错，也不会有糊锅风险，但是稍微有点异味，材质安全有待改善。苏泊尔破壁机用的是不粘涂层，也不怕有糊锅风险，不过要注意不要暴力清洁，一旦划破涂层，易释放有毒物质，影响健康！
苏泊尔、宫菱、九阳破壁机怎么样？对于产品的测评内容分享到这里就结束了，相信大家看完已经有了自己的判断。就我个人而言，测评后我比较推荐大家用宫菱破壁机，首先安全无毒的品质值得信赖，另外性能都经得起测评，表现十分优秀。总而言之，大家挑选破壁机一定要认准具备专业技术实力的产品，才能确保使用安全。