根据我所提供的信息，HTC 5G Hub是一款移动热点设备，可以支持连接多个无线设备。然而，关于它是否能够链接任天堂的Joycon游戏手柄以及需要按键映射的相关问题，我无法给出确切答案。不过你可以尝试使用一些适用于Android设备的游戏控制器软件（例如“八爪鱼”等），这些软件通常可以通过蓝牙或USB连接到各种游戏手柄和键鼠上，并且提供了丰富的自定义选项来实现不同的操作方式。但是需要注意的是，不是所有的游戏都支持通过这种方式进行控制器的输入，所以具体还需要看具体的游戏情况而定。