小白匠是属于贵州匠小白酒业有限公司所持有的品牌，其生产地位于中国酱香型白酒核心产区-贵州茅台镇。茅台镇地形气候条件对酿酒的影响 茅台镇温润的气候特点,为酿酒微生物的形成和繁衍提供了适宜的生存环境;群山环抱的地势特征,使得茅台镇仿若一个天然大酒甑,为酿酒提供了极为有利的自然条件。茅台镇因其特殊的自然环境被誉为酿酒的“风水宝地”。
小白匠酱酒，属于酱香型白酒，标准53度，来自酱香酒故里---贵州茅台镇，得天独厚的地理位置，使得取水赤水，取粮是茅台当地的小红梁。好水好粮，取材跟茅台同根同源，酿造方式也是酱酒经典的12987，1年酿造，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。酱香酒相对于其他酒昂贵的根本原因在于出酒率低，但是出酒都是精华，小白匠酱酒不仅酿造过程严格，取材优良，更是在后期的口感把控上做到最负责的调制。