石蜂糖是一种起源于中国汉代的调味糖,通常用于炖煮燕窝或制作糕点。
如果你想用石蜂糖做蛋糕,以下是一个简单的食谱供你参考:
所需材料:
- 2杯面粉
- 1/4杯石蜂糖
- 1/4杯泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 2个大鸡蛋
- 1/4杯色拉油
- 1/4杯牛奶
- 装饰用的石蜂糖和蜂蜜
制作步骤:
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 将面粉、石蜂糖、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,打散鸡蛋,加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液倒入面粉混合物中,搅拌均匀,直到没有干粉。
5. 将面糊倒入已涂油的模具中,烤30-35分钟,或直到牙签插入蛋糕中心不粘带面糊为止。
6. 将蛋糕从烤箱中取出,放在烤架上晾凉。
7. 在蛋糕表面撒上石蜂糖和蜂蜜,即可享用。
注意事项:
1. 你可以根据自己的口味调整石蜂糖的用量,以增加甜度。
2. 在烘烤过程中,你需要密切关注蛋糕的情况,并根据需要调整烘烤时间和温度。
3. 如果你想制作无水蜂蜜蛋糕,只需要在面粉混合物中加入适量的石蜂糖和泡打粉,然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀即可。
如果你想用石蜂糖做蛋糕,以下是一个简单的食谱供你参考:
所需材料:
- 2杯面粉
- 1/4杯石蜂糖
- 1/4杯泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 2个大鸡蛋
- 1/4杯色拉油
- 1/4杯牛奶
- 装饰用的石蜂糖和蜂蜜
制作步骤:
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 将面粉、石蜂糖、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,打散鸡蛋,加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液倒入面粉混合物中,搅拌均匀,直到没有干粉。
5. 将面糊倒入已涂油的模具中,烤30-35分钟,或直到牙签插入蛋糕中心不粘带面糊为止。
6. 将蛋糕从烤箱中取出,放在烤架上晾凉。
7. 在蛋糕表面撒上石蜂糖和蜂蜜,即可享用。
注意事项:
1. 你可以根据自己的口味调整石蜂糖的用量,以增加甜度。
2. 在烘烤过程中,你需要密切关注蛋糕的情况,并根据需要调整烘烤时间和温度。
3. 如果你想制作无水蜂蜜蛋糕,只需要在面粉混合物中加入适量的石蜂糖和泡打粉,然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀即可。