（延平知府被革职查办，知府之位并没有空缺多久，经叔祖举荐梁餮成了新的知府，听闻他一直在研究武夷茶，对于茶我并不通彻，但是既在福州境内我多少知晓一二，而这新茶正是梁餮研究出来的成果，这日同漱石一道来此，品这新茶成果）：你尝尝这茶如何？比之以前可谓大有不同
（以前的武夷茶根本不知如何焙，甚至比较落后，这色泽，味道远远比不上如今的技术）

（这正山小种以前茶农不懂得焙制，一味求多，未曾将茶叶经过凋萎晾晒就直接进锅炒制，滋味只有茶之草木香气，却无发酵后得来的花香，为何茶饼总要追求年份之参差，大抵就是因为年份越高，茶叶其中的芬芳就会经由发酵陈酿变得更加馥郁，这就是漫漫岁月的洗礼。举起杯盏，对着日光观察那汤色，啜饮一口，赞道。）
不错，这革新后的茶汤更加趋于顺滑、醇和，苦涩度下降，颜色、香气、滋味也大大提升。

：原有的制茶技术不晓制焙法，一味计多拘利之过，较为落后，现在革新的茶完全规避了这些缺点。
（茶如何的好坏我不知道，但是也知道这烹调之法和烘焙之法缺一不可，之前的知府是如何的在座谁又不知道几分，否则又怎么会押解京师问罪，自从叶何梁餮任了知府，这武夷茶无论色泽，味道也精良了不少）

（延平知府能被革职查办，多少是在闹心的时候上眼药，故意找不痛快。正值新朝更迭，最先动刀的就是不安分不听圣人言的官吏，大抵是吃大餐前总得先拿小菜开胃，四品的官也就够得上个小菜一碟了。努了努嘴，茶叶渣滓进嘴里，不得不把它归置到类松鼠颊囊那侧去。待饮完这一盅，再用手帕接管这团精华的残余。）
这次茶的事情也解决了，往后有这发酵茶的革新茶叶，想必更加好卖。

（地方的事其实说白了这里头未必是因为延平知府真的只是渎职，若单一这一项罪名还不足以将一个四品官拉下马来，那可是朝廷的父母官，我虽年少却也看的出来朝廷需要培育新人，那么这位延平知府无论是小罪也好还是旁罪，朝廷认为他有罪他便是有罪，虽非莫须有然而或许并不冤枉，不过是借机将一任知府卸职罢了）：如此一来闽地税收经济将更是一层
（闽浙向来是繁华之地，我记得曾经听人说过烈宗朝时闽地开海通市，同英吉利贸易外来来增加闽地税收，而如今茶叶改良想来 如漱石说的那波经济更是一层）

（论及经济，不得不讲我那泉州私家港口之事，此事尚在议程上，还未对旁人声张，我向来是觉得事以密成，若非旁人挑拨离间，许多事也就不至于输，待我摸清底细，再下手去做也不迟。不过，前面的先不提，若能将泉州港作为贩售此茶的重要贸易节点，那对于我想下力气整治私家港口而言，更是瞌睡来了递枕头。）
若能将此物推广至海外，也是咱功绩一桩啊。
（方氏对茶的制艺贡献更大，但作为编写《茶书》的作者而言，漱石更看重的是管道，从偶然从实践中得到的生产经验到总结提炼一条颠扑不破的真理，其中需要不息的检验和正确的判断，我很庆幸，我们做到了。）

：此事还多亏闽人学者方氏的帮忙，否则又如何这般顺利
（福州经济虽然比不得广东有千年商都之美誉，但是放眼九州也是数一数二的，以前开市通口是如何繁华，我曾听叔父提及过闽地的繁华，也听旗学的师傅们讲过，提及这位闽人学者的确不得不让去刮目相看，官府与百姓，官民一体，然而对于他的贡献自然不会忘记，如何记住功劳还是后话）

（萧氏富甲一方，倒不知他经有如此能耐寻来一位奇人，我与仲冬兄倒是改感谢他牵线搭桥，但如若真的去感谢萧氏，大哥恐怕要闹翻脸去，届时这对饕餮兄弟要有一番龙争虎斗，大哥这边我占个情字，从母系血统来说，那我叫叶何梁餮二哥也没毛病吧，况且人家素昧平生还拉我做功绩，不好下他的面子，这就占个理字。这样一看，我也算是手心手背都是肉吧。归根到底，还是先抽身，将功绩感谢归于方氏的好。）
听闻这方氏家中贫寒，帮了官府这么大的忙，我认为应该给个奖励金什么的。

（论起来这位萧氏的富商还算大哥的继父，然而对于大哥的印象总觉得冷冰冰，不通人性，我那位素未谋面的大伯母同大伯和离之时我尚且不曾出生，以前来源于听长辈提起过，而大哥给人感觉不与人善，纵然要感谢也只能偷偷摸摸不能光明正大，仿佛地下街头一般，不见天日，听漱石的话也点了点头）：和我想到一块去了，只不过从国库拿钱难，此事去和布政使提一提吧。

（蕃台专管一省财政，与他开口不算太为难，不愧是我的三哥，这条脉都能搭上，缓缓点头，算是知晓了此事。因写撰茶书，对茶茗的偏好也变得更明显一些，发酵茶这种工艺，往后还能用在别的作物上，届时若能发明更多品种的茶，那不是更赚钱，同他一作揖，平实道。）
此事可行，小弟有事要办，先行一步。