破壁机什么牌子好？拥有破壁机的快乐，相比大家都懂，破壁机不仅可以解决早餐，平时还可以用来制作健康饮品。像宝宝辅食、老人可以喝的营养汤，破壁机都可以轻松解决。那么市面上的破壁机品牌也不少，而且破壁机兴起后，也有很多厂家为了利益生产的劣质破壁机，从表面上看这种破壁机没什么问题，实际上制作出来的饮品渣多还存在有害物质，长期食用还会致癌，为了大家的健康着想，作为多年的家电测评博主，我亲身体验了五款热门破壁机，我自己平时也很爱用破壁机来制作饮品，这篇破壁机测评中，也有我比较推荐的产品，只要是新手或者是想买优质破壁机的朋友，都可以来看我整理的破壁机推荐。

一、破壁机的结构和原理
破壁机什么牌子好？从技术层面看，破壁机就是一台高速搅拌器。不论食材硬度如何，如果转速不足，就无法将其充分破碎，导致饮品中容易出现残渣。为了确保食材的细腻度，破壁机的电机转速至少需要达到每分钟2万转。正是这种高转速，使得所需食材能够被更细致地处理。

破壁机的核心优势在于其高速电机和不锈钢刀片，这两者可以实现“破壁”效果的关键因素，而其他配件则主要起辅助作用。破壁机能够以超高速度将食材粉碎切割，使制作出的食材更加细腻，营养物质得以充分释放，更有利于人体吸收。
二、破壁机的选购技巧
破壁机什么牌子好？在选购破壁机时，我们不仅要关注其质量，还要确保其能为我们带来真正的健康益处。那么，如何选择一款优质的破壁机呢？以下是一些选购技巧，帮助你找到既安全又高效的破壁机。
1、品牌技术实力：拥有专业技术的品牌在破壁机的传动结构设计和搅拌技术等方面进行反复调校和优化，确保搅拌时动力输出的稳定性和均匀性更佳，动力衰减度更低，同时做工品质卓越、性能强悍且安全可靠。这是一些转速不均衡、选材用料低劣甚至可能散发有害物质的不专业产品所无法达到的水平。专业技术强大的品牌更注重安全无毒，而缺乏技术实力的产品可能会散发有毒有害物质，带有刺激性和异味。
2、转速并非越高越好：虽然高转速可以带来更佳的破壁效果，但同时也会产生较大的噪音。一般来说，转速在22000转左右已经足够满足日常需求。在选择时，我们应避免盲目追求高转速，而是要找到一个平衡点，确保破壁效果良好且噪音适中。
3、刀片数量并非决定性因素：虽然商家常常宣传刀片数量越多破壁效果越好，但实际上，刀片的数量并不是最关键的因素。四刀或八刀的配置已经足够满足日常需求。在选购时，我们应关注刀片的质量和角度，这些因素对破壁效果的影响更为显著。

4、机器功率不可忽视：破壁机的功率是影响其破壁效果的重要因素。一般来说，选择至少1000W起步的破壁机可以确保其具备足够的动力。功率过小可能会导致破壁效果不佳，无法充分释放食物中的营养。因此，在选购时，我们应关注破壁机的功率，确保其能够满足我们的需求。
5、不锈钢杯体需慎重选择：不锈钢材质虽然耐用，但在破壁过程中可能会造成营养流失。相比之下，食品级玻璃材质能够更好地保留食物中的营养。因此，在选择破壁机时，我们应优先选择食品级玻璃材质的杯体。
三破壁机测评环节
破壁机什么牌子好？上面的知识科普就到这里结束了，前面也提到了破壁机的选购技巧，只要做好功课即使新手挑选破壁机，也很容易发现劣质产品的。那么接下来就是破壁机测评以及破壁机推荐。
破壁机测评1：宫菱NEO

破壁机推荐理由: 破壁机什么牌子好？在当今破壁机市场，众多品牌层出不穷，但品质、耐用度以及安全性问题却频频出现。然而，宫菱这个专业家电品牌，却以其对“安全无毒”的执着追求和出色的性能调教，在市场上独树一帜。宫菱去除一切多余的功能，致力于为用户提供更优质的体验。它采用了四通道核定震频技术等十大黑科技，只为了产品的性能和品质。经过宫菱六年的综合性能和安全无毒抗衰减认证，宫菱破壁机的有害物质减少了97.8%，有害刺激气味减少了96.5%，细腻度和搅拌稳定性增加120%，重金属含量为0。唯一荣获欧盟认证的品牌，定位是商厨级产品，能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等！始终坚守卓越品质与精湛工艺，赢得了众多美食博主和专业媒体的极力推崇，口碑卓越。相比九阳、美的等品牌的高端系列，宫菱在市场上持续领先，中高端销量稳居行业第一。
安全无毒性测试
宫菱破壁机在安全性测试中表现出色，确保无毒且安全可靠。拆开包装后，几乎闻不到任何异味，更不会有任何有害物质或金属残留。相比其他破壁机品牌，宫菱无疑是最出色的。宫菱注重品质，绝不容忍妥协，为了追求更好的安全无毒性。它采用获得欧盟认证的食品级硅胶材料，确保了卓越的品质，赢得了无数赞誉。我个人对宫菱破壁机也是爱不释手。其高硼硅玻璃杯壁厚度达5.5mm，底部采用陶瓷釉材质，既耐磨又防糊底。此外，宫菱还具备提起断电功能，有效避免了热饮制作过程中的意外溢出。
细腻度测试
在经过我们严谨的口感测试，我发现宫菱制作的饮品在口感上表现出色，细腻度极高，相比其他四款破壁机，宫菱制作的饮品口感巨好。宫菱的形状设计、叶片数量、分布密度都经过精心调配，因此制作饮品的口感才会如此的好，没有任何残渣。而且宫菱的金属动力系统、双叶设计和38000转速技术，在面对制作鱼汤时也拥有超强的性能，制作出来的鱼汤谁喝了都夸口感细滑，并且没有残渣。
搅拌稳定性测试
在搅拌稳定性测试中，宫菱破壁机展现出卓越的性能，超越了其他四款破壁机。它凭借蜂窝纯铜发动机技术和3D动力平衡技术，所以在面对机器高速运转的下，叶片也能保持稳定状态，确保了持续高效的搅拌效果。此外，独特的吸盘设计让杯子在高速运动时更加稳固，有效防止了摇晃和倾倒的风险，让我们使用更加安心。
容量测试
在容量方面中，这款宫菱破壁机的热饮容量为1L，冷饮则为1.2L。既可满足3-4人的需求，也避免了多次制作的繁琐，让我们制作饮品时一次到位。
破壁机测评2：西屋WPB09J7

破壁机推荐理由：破壁机什么牌子好？西屋，一个源自美国的品牌，以其独特的魅力引领着家电潮流。WPB09J7型破壁机，更是西屋的杰作，将米糊、豆浆、果汁、沙冰等美味一网打尽。它简洁大方的外观，优雅美观的造型，拥有两种配色杏仁白、抹茶绿的主色调，更是让这款破壁机颜值倍增，令人爱不释手。
安全无毒性测试
经过多次使用和测试，感觉西屋破壁机杯身设计很轻盈，方便拿取。不过我们发现西屋破壁机在安全性上表现还有待加强。在使用过程中存在轻微异味，期待西屋能在未来的产品中进行改进。
细腻度测试
经过实际体验和测试，我们发现西屋破壁机的粉碎效果表现普通。在打豆浆时，口感略显粗涩，颗粒感较明显。我们希望西屋能够在细腻度方面进行优化，以提升用户的使用体验。
搅拌稳定性测试
近期体验了西屋的破壁机，搅拌稳定性却有待加强。在运行过程中，机身摇晃明显，导致饮品容易溢出。希望西屋能够重视这一问题，优化产品设计，以避免用户在操作过程中遭遇烫伤的风险。
容量测试
关于容量方面，西屋这款破壁机主杯容量为0.7-1.2L，完全满足一般家庭需求。这意味着一次性能打够想喝的量，无需多次操作，省时又方便。
破壁机测评3：贝默朗斯2023新款

破壁机推荐理由：破壁机什么牌子好？贝默朗斯一个你可能不太熟悉的品牌，却是一家卓越的德国制造商，专注于打造高品质的家庭电器产品。这款破壁机设计精良，颜值出众，有两种经典色调可供选择：沉稳的藏蓝色和优雅的象牙白色。其外观采用耐脏设计，轻松应对日常使用中的污渍和指纹，无需频繁擦拭。
安全无毒性测试
贝默朗斯破壁机经过严格的初次使用无毒性测试，未产生任何异味，然而，在连续使用几次后，有轻微的异味出现，建议针对异味问题还要继续加以改进才行。而它的杯身很轻，可以轻松拿取。
细腻度测试
在细腻度测试中，贝默朗斯破壁机拥有良好的细腻度。当用于制作浓汤时，汤汁口感顺滑且没有残渣，这无疑为用户带来了优质的饮食体验，期待其在未来能持续保持这种高标准。
搅拌稳定性测试
在本次搅拌稳定性测试中，贝默朗斯破壁机表现得还是很不错的。仔细观察其工作过程，我们发现它在搅拌时的震动非常轻微，主要还是因为其嵌入式杯体设计，进一步降低了搅拌过程中的震动，确保了搅拌的稳定性，大大提升了使用体验。
容量测试
关于容量方面，贝默朗斯这款破壁机的热饮容量为1.2L，冷饮容量为1.5L。对于一个三到四人的家庭来说，这个容量完全能够满足日常需求，轻松享受破壁机带来的美味。
破壁机测评4：苏泊尔SP613S

破壁机推荐理由：破壁机什么牌子好？苏泊尔是一家涵盖丰富产品线的家电品牌，近期推出了SP613S破壁机。这款破壁机的外观设计采用优雅的奶白色，简洁而不失时尚。正面配置的功能显示屏使操作更为便捷，用户可以轻松选择所需的功能。更值得一提的是，SP613S破壁机内置了10道智能菜单，无论是日常的豆浆、奶昔还是果汁，都能轻松制作，满足了用户多样化的饮食需求。
安全无毒性测试
安全无毒性测试中，苏泊尔杯体很轻，很方便拿取，然而，经过多次使用后，我们发现杯体使用后存在轻微异味。我们建议苏泊尔针对这一问题进行改进，以提高产品的用户体验。
细腻度测试
在细腻度测试中，苏泊尔破壁机的表现不尽如人意。实测打出的鱼汤中可见大块鱼骨，细腻度有待提升。我们建议苏泊尔针对这一问题进行改进，以提高食材制作的口感细腻度，为用户提供更加优质的料理体验。
搅拌稳定性测试
在搅拌稳定性测试中，这款苏泊尔破壁机凭借吸盘底座的出色表现，有效防止了倾倒现象的发生。即使在高速搅打过程中，也仅有轻微的抖动，确保了搅打过程的稳定
容量测试
苏泊尔破壁机的容量设计考虑到了不同用户的需求。可以在0.7-1.2L的范围内自由选择，轻松制作出900毫升的冷饮和1000毫升的热饮。无论是单人享用还是2-3人的家庭分享，都能轻松满足。
破壁机测评5：九阳P919

破壁机推荐理由：破壁机什么牌子好？九阳是家喻户晓的国产品牌，一直以其卓越品质赢得人们的信赖。这款破壁机采用了极致简约的设计理念，外观典雅大气，让人一见倾心。机身采用环保绿色合金材质，不仅赋予产品高级感，而且增强手持的舒适体验。更重要的是，它的紧凑体积和优秀收纳特性，使其成为厨房中的得力助手，让厨房空间更加整洁有序。
安全无毒性测试
九阳破壁机在保障使用安全和无毒性方面，采用了独特的陶瓷釉底盘设计。这一设计确保了破壁机不易糊底，然而，在使用过程中，我们发现九阳破壁机存在轻微异味的问题。我们建议九阳对于这一问题能够得到有效改善。
细腻度测试
在细腻度测试环节，九阳破壁机表现的很不错。我使用这款破壁机分别制作了豆浆和鱼汤，口感细腻且几乎无残渣。这充分展现了九阳破壁机在细腻度和均匀度方面的卓越性能。
搅拌稳定性测试
九阳破壁机在搅拌稳定性测试中的表现算是合格。会出现了一些轻微的晃动、偏移情况，不过可以通过防滑垫来防止热饮溢出。
容量测试
九阳这款破壁机的最大容量为1.5L，对于冷饮和热饮，其容量是有所区别的。具体来说，冷饮的容量为1.5L，而热饮的容量为1.2L。
破壁机什么牌子好？不敢相信没有破壁机的话，怎么多美食饮品都尝试不到，怪可惜的！没有破壁机的朋友真心建议可以入手破壁机，用了才知道破壁机的多功能，不过也一定是专业技术调校的破壁机，才是最好用的。那破壁机测评喝破壁机推荐就结束啦，需要的朋友可以收藏起来参考。