猫哥的视界
说出来可能很多人都不敢相信，在古代的英国乃至整个欧洲，农业种植收成是非常低的，甚至可以说是低得不可思议。
在工业革命之前，欧洲的农业种植收入是按照“种子产出比”计算的——也就是说，在田地里撒下多少斤种子，未来收获多少斤粮食有一个大致固定的比例。
在公元11世纪之前这个比例大致只有1:2左右，即使到了17世纪工业革命前夕，这个比例也不过1:4左右。
1:2左右是个什么概念？
一亩地古代大致能播下20斤种子，那么未来就只能收获40斤粮食！
以上数据是有扎实的依据的。根据英国作家大卫∙尼科尔在《中世纪生活》一书中记载，当时安纳佩斯地区，每收获一百升小麦，就要用掉60升的种子，看到这个数据当时差点让我眼镜都掉下来了。
对比一下古代中国，好吧，用中世纪中国亩产量对比有点欺负人，我们以2000多年前的秦朝的产量相比，当时秦朝种植以小麦为主，一亩地大致需要20斤种子（现在只有十几斤），而亩产就能达到240斤粮食！
按照“种子产出比”计算就是1:12，差不多是中世纪英国的6倍+！
欧洲的中世纪是从公元5世纪持续到公元15世纪，在中国大致就是南北朝、隋、唐、宋、元，在这个时期，中国农业种植相对秦代更有长足的发展，如果还是按照“种子产出比”计算差不多能达到1:20左右。
现在大家明白为什么说在工业革命之前，古代中国占据世界巅峰长达2000年，为什么古代中国随便拎一个朝代出来其GDP在全世界都能占据很大的份额——
其实说出来逻辑也很简单，在农耕文明时代，GDP主要就是农业出产，经济学家简单用中国耕地面积乘以平均亩产量，大致就能得到当时的GDP数字，由于我们对欧洲农业（包括其它文明农业）出产几乎就是碾压状态——欧洲1:2，我们是1:20，所以虽然古代中国耕地面积在全世界占比很小，但是我们GDP就是要在全世界占很大的份额。
现在问题来了，为什么古代欧洲农业种植产出如此之低，而中国农业产出如此之高呢？
美国著名学者，肯塔基路易斯维尔大学人文学、科学史和科学哲学客座教授罗伯特·坦普尔有一句名言：“18世纪以前的欧洲农业是原始和无望的（primitive and hopeless），它与两千多年前（公元前四世纪）的卓越而先进的中国农业，简直无法相比。”
毫不夸张的说，一直到18世纪之前，整个欧洲的农业水平基本还停留在刀耕火种的原始阶段。
在18世纪之前的欧洲，农民们将种子直接均匀地洒到简单翻作过的土地上，中途几乎不施肥，而且也不除草，等庄稼长出来后，就会显得杂乱无章，庄稼长得密度不匀、而且不同植株之间互相干扰。
这样一来，通风就不好，采光也不均匀，同一块地的庄稼成熟的时间也会差个几天，到收获的时候只好把一些未长熟的庄稼一起收割上来。更要命的是，这种耕种方法，几乎无法除草，浇水的效率也很低。
因此欧洲人在18世纪以前，完全就是靠天吃饭了——这种情况下，欧洲人对上帝信仰就很自然成为根深蒂固的习惯。
在中世纪欧洲教堂的庆典上，最为流行的圣歌是这样的——“我们辛勤地耕种土地，我们抛洒最好的种子，上帝万能啊，请给禾苗施肥浇水吧。”
播种之后不除草不施肥，连浇水都祈求上帝，这样的耕作算“辛勤”个啥啊！
土地简单种植很快就会耗尽地力（土地蕴含的微量元素是有限的，自然补充也很缓慢），所以古代欧洲农民不得不采用原始的休耕模式，也就是一块地耕作之后，次年休耕（蓄养地力），另一块地种植，这就是欧洲历史上的续耕续休制和二圃制。
到了9世纪之后，欧洲才发明出大名鼎鼎的“三圃制”种植模式，这就是将全村的耕地分为三个部分，两块耕作（不同农产品），一块休耕。
三圃制相对二圃制对土地利用效率有一定提升（休耕土地面积变小，土地获得更多的耕耘），然后就被欧洲历史学者拿起来大肆吹嘘。实际上欧洲的这个所谓三圃制与中国古代农业种植模式相比就是一个渣！
可能现代人对上述耕作没啥概念，正所谓没有对比就没有伤害，这里必须系统讲一讲中国古代的种植水平。
首先就是讲一讲中国古代最为伟大的发明——垄耕种植法，这个垄耕种植法是农业种植非常了不起的创造，其意义远远超过大家耳熟能详的四大发明。
说出来可能很多人都不敢相信，在古代的英国乃至整个欧洲，农业种植收成是非常低的，甚至可以说是低得不可思议。
在工业革命之前，欧洲的农业种植收入是按照“种子产出比”计算的——也就是说，在田地里撒下多少斤种子，未来收获多少斤粮食有一个大致固定的比例。
在公元11世纪之前这个比例大致只有1:2左右，即使到了17世纪工业革命前夕，这个比例也不过1:4左右。
1:2左右是个什么概念？
一亩地古代大致能播下20斤种子，那么未来就只能收获40斤粮食！
以上数据是有扎实的依据的。根据英国作家大卫∙尼科尔在《中世纪生活》一书中记载，当时安纳佩斯地区，每收获一百升小麦，就要用掉60升的种子，看到这个数据当时差点让我眼镜都掉下来了。
对比一下古代中国，好吧，用中世纪中国亩产量对比有点欺负人，我们以2000多年前的秦朝的产量相比，当时秦朝种植以小麦为主，一亩地大致需要20斤种子（现在只有十几斤），而亩产就能达到240斤粮食！
按照“种子产出比”计算就是1:12，差不多是中世纪英国的6倍+！
欧洲的中世纪是从公元5世纪持续到公元15世纪，在中国大致就是南北朝、隋、唐、宋、元，在这个时期，中国农业种植相对秦代更有长足的发展，如果还是按照“种子产出比”计算差不多能达到1:20左右。
现在大家明白为什么说在工业革命之前，古代中国占据世界巅峰长达2000年，为什么古代中国随便拎一个朝代出来其GDP在全世界都能占据很大的份额——
其实说出来逻辑也很简单，在农耕文明时代，GDP主要就是农业出产，经济学家简单用中国耕地面积乘以平均亩产量，大致就能得到当时的GDP数字，由于我们对欧洲农业（包括其它文明农业）出产几乎就是碾压状态——欧洲1:2，我们是1:20，所以虽然古代中国耕地面积在全世界占比很小，但是我们GDP就是要在全世界占很大的份额。
现在问题来了，为什么古代欧洲农业种植产出如此之低，而中国农业产出如此之高呢？
美国著名学者，肯塔基路易斯维尔大学人文学、科学史和科学哲学客座教授罗伯特·坦普尔有一句名言：“18世纪以前的欧洲农业是原始和无望的（primitive and hopeless），它与两千多年前（公元前四世纪）的卓越而先进的中国农业，简直无法相比。”
毫不夸张的说，一直到18世纪之前，整个欧洲的农业水平基本还停留在刀耕火种的原始阶段。
在18世纪之前的欧洲，农民们将种子直接均匀地洒到简单翻作过的土地上，中途几乎不施肥，而且也不除草，等庄稼长出来后，就会显得杂乱无章，庄稼长得密度不匀、而且不同植株之间互相干扰。
这样一来，通风就不好，采光也不均匀，同一块地的庄稼成熟的时间也会差个几天，到收获的时候只好把一些未长熟的庄稼一起收割上来。更要命的是，这种耕种方法，几乎无法除草，浇水的效率也很低。
因此欧洲人在18世纪以前，完全就是靠天吃饭了——这种情况下，欧洲人对上帝信仰就很自然成为根深蒂固的习惯。
在中世纪欧洲教堂的庆典上，最为流行的圣歌是这样的——“我们辛勤地耕种土地，我们抛洒最好的种子，上帝万能啊，请给禾苗施肥浇水吧。”
播种之后不除草不施肥，连浇水都祈求上帝，这样的耕作算“辛勤”个啥啊！
土地简单种植很快就会耗尽地力（土地蕴含的微量元素是有限的，自然补充也很缓慢），所以古代欧洲农民不得不采用原始的休耕模式，也就是一块地耕作之后，次年休耕（蓄养地力），另一块地种植，这就是欧洲历史上的续耕续休制和二圃制。
到了9世纪之后，欧洲才发明出大名鼎鼎的“三圃制”种植模式，这就是将全村的耕地分为三个部分，两块耕作（不同农产品），一块休耕。
三圃制相对二圃制对土地利用效率有一定提升（休耕土地面积变小，土地获得更多的耕耘），然后就被欧洲历史学者拿起来大肆吹嘘。实际上欧洲的这个所谓三圃制与中国古代农业种植模式相比就是一个渣！
可能现代人对上述耕作没啥概念，正所谓没有对比就没有伤害，这里必须系统讲一讲中国古代的种植水平。
首先就是讲一讲中国古代最为伟大的发明——垄耕种植法，这个垄耕种植法是农业种植非常了不起的创造，其意义远远超过大家耳熟能详的四大发明。
