昨天正月十五,晚饭喝的这个 —- 水井典藏 ,前些年买了不少普通版 也就是市面烟酒超市常见的那种 ,喝着确实不错 但无奈好价不多 . 后见cdf上偶有好价 又买了不少cdf的免税款 ,毕竟价格在那摆着了, 且喝起来差别不大.
老百姓喝酒 不过就是图个实惠 以至于在那以后再也不买商超版了 ,反正这东西也送不了人,买来只是自己喝,何不图个便宜实惠呢 . 至于差别,可以说“有但不明显” ,区别到什么程度呢?只能说 “非同场对比 很难体会其中不同”, 换言之:可以不用考虑差别 …
这酒虽然与井台同出一门 但风格路数大不相同 ,各有各的特点 . 井台香且烈,典藏则不然 ,入口不辣不燥、不偏不倚,以醇柔为主 ,酒体厚重、顺滑 ,有明显的粘稠感 ,这点远胜于井台 ;相比之下 井台的酒体还是略显粗糙,这种粗燥只不过是被甘洌的口感很好地掩饰起来了而已 . 典藏的闻香则有所收敛 不似井台那种张扬豪放 ,纯粹而低沉的幽幽陈香反而彰显出一种内敛 、奢华的态度 … 但是这种内敛之下却又隐约散发着些许高傲和强势 … 或许这就是大师之作的魅力所在吧 …
正如大年初十发帖所言 ,酒这东西 就得在自己家 慢慢喝 慢慢品 不紧不慢细细体会 . 家里老头儿喝了几盅 没说啥好啥不好 ,只是问了句 “这酒多钱 ” ,一般情况下是不会问我酒价的 ,这次竟然问了,看来对这酒甚是满意 … 既然喜欢 回头就再给老头拿几瓶过来 .
老娘和媳妇鼓捣了一大桌子菜 ,在我来看,这比大年三十那顿要丰盛的多 ,年三十由于家里人多,所以在外边饭馆过的,其实是图个方便,吃完大家各回各家也不用收拾桌子 . 到了正月十五,大家也不用往一块凑乎了,都各自在自己家过节 . 这样挺好,人不累不说 ,更不用里里外外支应着 ,所以就能过个随性舒适的元宵节了 ….
这里我最爱吃的就属“菜芯儿拌蛰皮”了 ,这一整盘全被我吃了 ,由于太凉了,吃完胃有点不太舒服 … 哎 还是贪嘴了 . 饭后 收拾完桌子,没待多大一会儿 ,就回家了 ….
上元节、元宵节也叫灯节 . 每年这个时候 家家户户 热闹的不得了 ,应该是除夕以来最热闹的一天 . 或者说 热闹程度不次于大年三十除夕夜 , 晚饭后往家走就像穿越火线一样艰难 ,路上随处可见三两成群手持加特林的年轻人,谈笑之间引花高射 ,时不时还来一发“穿云箭 ” . 这一道儿炮火隆隆 此起彼伏 ,一家三口停停走走 ,地上的姹紫嫣红 斑斓五彩 ,天上的火珠银花 绚烂分层 ,随着一声声响彻云霄的炸裂声, 漫天华彩的同时照的地面上一片通明 ,似乎想要照亮整个城市 …
甲辰年正月十六
老百姓喝酒 不过就是图个实惠 以至于在那以后再也不买商超版了 ,反正这东西也送不了人,买来只是自己喝,何不图个便宜实惠呢 . 至于差别,可以说“有但不明显” ,区别到什么程度呢?只能说 “非同场对比 很难体会其中不同”, 换言之:可以不用考虑差别 …
这酒虽然与井台同出一门 但风格路数大不相同 ,各有各的特点 . 井台香且烈,典藏则不然 ,入口不辣不燥、不偏不倚,以醇柔为主 ,酒体厚重、顺滑 ,有明显的粘稠感 ,这点远胜于井台 ;相比之下 井台的酒体还是略显粗糙,这种粗燥只不过是被甘洌的口感很好地掩饰起来了而已 . 典藏的闻香则有所收敛 不似井台那种张扬豪放 ,纯粹而低沉的幽幽陈香反而彰显出一种内敛 、奢华的态度 … 但是这种内敛之下却又隐约散发着些许高傲和强势 … 或许这就是大师之作的魅力所在吧 …
正如大年初十发帖所言 ,酒这东西 就得在自己家 慢慢喝 慢慢品 不紧不慢细细体会 . 家里老头儿喝了几盅 没说啥好啥不好 ,只是问了句 “这酒多钱 ” ,一般情况下是不会问我酒价的 ,这次竟然问了,看来对这酒甚是满意 … 既然喜欢 回头就再给老头拿几瓶过来 .
老娘和媳妇鼓捣了一大桌子菜 ,在我来看,这比大年三十那顿要丰盛的多 ,年三十由于家里人多,所以在外边饭馆过的,其实是图个方便,吃完大家各回各家也不用收拾桌子 . 到了正月十五,大家也不用往一块凑乎了,都各自在自己家过节 . 这样挺好,人不累不说 ,更不用里里外外支应着 ,所以就能过个随性舒适的元宵节了 ….
这里我最爱吃的就属“菜芯儿拌蛰皮”了 ,这一整盘全被我吃了 ,由于太凉了,吃完胃有点不太舒服 … 哎 还是贪嘴了 . 饭后 收拾完桌子,没待多大一会儿 ,就回家了 ….
上元节、元宵节也叫灯节 . 每年这个时候 家家户户 热闹的不得了 ,应该是除夕以来最热闹的一天 . 或者说 热闹程度不次于大年三十除夕夜 , 晚饭后往家走就像穿越火线一样艰难 ,路上随处可见三两成群手持加特林的年轻人,谈笑之间引花高射 ,时不时还来一发“穿云箭 ” . 这一道儿炮火隆隆 此起彼伏 ,一家三口停停走走 ,地上的姹紫嫣红 斑斓五彩 ,天上的火珠银花 绚烂分层 ,随着一声声响彻云霄的炸裂声, 漫天华彩的同时照的地面上一片通明 ,似乎想要照亮整个城市 …
甲辰年正月十六