安哥洛卡象龟适宜的温度在28--30度间。跟所有的陆龟一样，饲养者需要在环境不同区域，营造出温差，让龟可以随时调整喜欢的区域。它们喜欢偏干燥且通风的环境，适宜湿度在50%--75%。人工饲养的安哥洛卡象龟也跟在野外一样，喜欢在早晨或傍晚活动，其他时间基本都在休息。安哥洛卡象龟性情比较安静沉稳，幼体阶段生性会显得孤僻。
安哥洛卡象龟是完全草食性的陆龟，野生个体食物来源大部分都是环境里的植物或野草。人工环境下适合安哥洛卡象龟的素食，主要是一些低水分粗蛋白的食物。一红薯藤、芥蓝、通心菜、番薯叶、桑叶、仙人掌、胡萝卜都可以主食；而水果，橙子、苹果和香蕉可以少量喂食，当做辅食。偶尔投喂墨鱼骨或者在食物中洒些钙粉，补充钙质。