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网购的青梅，刚才吃了一口

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之前在浙江喝过饭店老板自酿的梅子酒，觉得很顺口，网购了五斤青梅，清洗过程尝了一个，感觉主要是酸，微微的一丝甜，果味好像也不是很浓，这玩意泡出酒来真的能酸甜可口吗
IP属地:山东来自Android客户端1楼2024-03-23 10:29回复
    这个季节有了？
    IP属地:北京来自Android客户端2楼2024-03-23 10:31
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      ➕糖
      IP属地:山东来自iPhone客户端3楼2024-03-23 10:32
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        不到时候吧 不是中下旬吗
        IP属地:山东来自iPhone客户端4楼2024-03-23 10:33
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          加很多冰糖
          IP属地:广东来自Android客户端5楼2024-03-23 10:36
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            这个季节有这？不是温室里的吧！
            IP属地:河南6楼2024-03-23 10:43
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              糖多了就跟蜜一样，滴出来的酒黏黏糊糊的
              IP属地:山东来自Android客户端7楼2024-03-23 10:47
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                多加黄冰糖，忘了多少比例，好像是1比1加
                IP属地:辽宁来自Android客户端8楼2024-03-23 10:48
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                  这就有了？去年四五晕泡的最近可以开整了。
                  IP属地:重庆9楼2024-03-23 10:56
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                    酒梅糖比例1:1:0.3差不多，要甜就多加糖
                    IP属地:浙江来自Android客户端10楼2024-03-23 11:06
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                      要甜就要放糖
                      IP属地:上海来自Android客户端11楼2024-03-23 11:33
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                        我也不是很清楚啊，从福建发来的，一般不是这个时候上市吗
                        IP属地:山东来自Android客户端12楼2024-03-23 11:36
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                          不是应该再等等嘛，下月中旬开始，梅子的品质会好一些
                          IP属地:安徽来自iPhone客户端13楼2024-03-23 11:59
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                            必须酸甜可口，论口感，没有比青梅泡酒更合适的了。建议比例为：酒比梅比糖≈（1.5～1）比1比（0.4～0.2）
                            IP属地:四川来自Android客户端14楼2024-03-23 12:09
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                              第一波的青梅偏小，再过10天清明左右再买个头比较大
                              IP属地:福建来自Android客户端15楼2024-03-23 12:16
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