在刚刚落下帷幕的3·15晚会中，曝光了用劣质糟头肉制作的梅菜扣肉、涉嫌虚假宣传的听花酒、用过期原料制作的奶茶水果捞等，在网络平台、社交媒体中引发了热烈讨论。某些不法之徒社会道德沦丧、社会责任感严重缺失，一味地追求经济效益，为牟取高额利润不择手段，甚至将消费者身体健康置之度外，导致食品安全问题屡屡发生。
正所谓民以食为天，食以安为先。一日三餐是人类生存所必需的基本物质，也是人体营养成分、能量补充的重要来源。保护舌尖上的安全，才能为健康身体夯实基础，因此，某些品质不过关的食品要坚决抵制，而新鲜安全的食材才是最优选。这一点，国内社区生鲜连锁品牌钱大妈颇有心得。

成立于2012年的钱大妈，以“不卖隔夜肉”的理念主张者，树立了社区生鲜行业的“新鲜”标准。钱大妈不仅对采购、仓储、配送等环节进行严格把控，确保商品的新鲜度和质量，还搭建了完整的供应链体系，将新鲜商品更高效的运抵至消费者餐桌。
此外，钱大妈为落实“不卖隔夜肉”，所有加盟店均严格执行“日清”模式和“定时打折”清货机制。钱大妈加盟门店从每晚七点开始打折销售，每隔半小时再降一折，直至晚十一点半全场免费赠送。如此一来，便能保证所有商品当日上市当日售罄，食材的新鲜度得到保障，还能提升加盟商的商品流转率，可谓是一举多得。
为满足部分人群生活工作忙碌，没时间买菜、同时为习惯网购的人群提供便利，钱大妈还依托小程序组建了钱大妈线上精选商城。消费者们只需动动手指，就可以在钱大妈线上商城选购下单。在钱大妈线上商城中，消费者可以选择门店自提模式及外卖到家模式。其中门店模式是在消费者线上下单后，下单商品在第二天下午2点前到达门店，消费者可以前往门店自提；而外卖到家模式，则是在消费者线上下单后，钱大妈安排配送人员将商品即时送货上门。值得一提的是，部分地区的钱大妈加盟门店还支持线上预约留菜功能。

一边是安全程度堪忧的劣质糟头肉、过期奶茶、腐烂水果，一边是新鲜营养又健康的生鲜食材，这看似是道选择题，实际上答案显而易见。如今人们对食品安全格外重视，国家、社会也在为此积极努力，钱大妈愿与社会各家一道，为健康饮食贡献绵薄之力，愿所有人都能健康无忧的生活。