电饭煲（又名电饭锅）是大家熟悉得不能再熟悉的一个电器了吧，大家在日常烹饪的过程中会频繁的使用电饭煲吗？电饭煲现在的销量与日俱增，多商家看到了商机，其中一些黑心商家也想来分一杯羹，采用低劣材质制作产品，对人体健康威胁很大，甚至有致癌的风险。质量不好的电饭煲对身体健康吗？作为一个经常测评各种电器的测评博主，接下来我就为大家详细的介绍一下我们在选择和使用电饭煲的时候需要注意的问题。
下面是我测评过的部分电饭煲：
一、质量不好的电饭煲对身体健康吗？电饭煲的4大风险需谨慎
质量不好的电饭煲对身体健康吗？这个问题的答案是肯定的，质量不好的电饭煲对身体健康的损害是非常大的，不但会产生一些有毒有害物质甚至还可能引发癌症。除此之外，电饭煲还会给我们带来其他的风险性，相信大家平时在浏览网页的时候也会看到一些关于电饭煲的致癌风险的新闻。接下来我就为大家讲一下我们平时在使用电饭煲的时候需要谨慎对待的电饭煲4大风险。
风险1、异味的释放
有的电饭煲商家不敢在明面上做出一些偷工减料的问题，就喜欢在一些我们看不到的地方节省成本就比如说有的电饭煲会在密封胶圈方面选择一些二手的或者材质比较差的材料，那结果就是很容易在高温下产生一些刺激性的气味，不但影响我们食物的口感，还容易加大致癌风险。
风险2、温控不精准
有一些劣质的电饭煲商家不会请一些专业的团队对于电饭煲内部的专业技术进行专门的调校。比如有的电饭煲温控比较差，那么就很容易出现电饭煲内部的食物烹饪部署或者是过手的现象，或者是说电饭煲体内的温度忽高忽低，长此以往出现这种温度不受控制的现象很容易导致电饭煲的热源件损耗比较高或者是说电饭煲寿命变短的问题。
风险3、火灾的产生
有的电饭煲的线材和发热底盘材质相对来讲都比较低劣，这就很容易导致电饭煲在使用的过程中，由于线路过热等其他方面的原因导致短路，甚至是引发火灾等方面的问题，非常的危险。
风险4、致癌物的散发
有的电饭煲品牌会在内胆涂层方面下功夫，他们可能会认为消费者对于内胆涂层材质的了解不够多。那么这类内胆材质很容易出现涂层比较薄或者是说不耐刮，不耐高温等现象，可能刚刚使用的时候不会出现什么问题，但是长期高温使用很容易出现内胆脱落混入食物中等问题。
二、盘点劣质电饭煲的5大槽点
质量不好的电饭煲对身体健康吗？电饭煲的风险这么多，大家在平时购买电饭煲的时候也需要留心，注意不要选到上述说到的一些劣质产品，不然电饭煲的使用性和安全性是有一定的缺失的。其实很多朋友们在使用电饭煲的时候也意识到了有的劣质电饭煲受一定的问题的，就像接下来我为大家展示的这张全网主流电饭煲负面槽点投票图中显示的，劣质电饭煲最大的两个问题，一个是散发有毒有害物质，另外一个是品质差，并且还会有安全隐患。除此之外，我还要给大家讲一些其他方面的电饭煲的槽点。
槽点1、寿命短
品牌专业的电饭煲在各个材质和零部件方面都会有严格的把控，如内胆，加热底盘等方面，如果说劣质的电饭煲不在这方面进行严格把控的话，很容易出现运行性能不稳定，寿命变短等方面的问题。
槽点2、易糊锅
在上述的板块中也有和大家提到过，温控是非常重要的一个环节，如果说电饭煲不专门在温控方面花心思的话，很容易出现由于温控不精准而导致电饭煲内部糊锅，严重的话还会引起火灾。
槽点3、有异味
低价电饭煲不仅仅会在密封胶圈材质上面做文章，还会在外壳上盖等方面偷工减料，这样很容易导致电饭煲在加热的过程中容易产生一些刺激性的气味，影响我们的食用口感也会增大致癌率，影响身体健康。
槽点4、时间长
现在为了为用户们提供方便大部分电饭煲都会有快煮功能，一般这个功能在二十分钟左右就可以将米饭煮好，但是有的电饭煲快速功能需要花费五十分钟以上的时间，作为快主功能一点都不快，如果说没有掌握好米和水的比例的话，反而还会出现糊锅底的问题。
槽点5、有瑕疵
有的用户们吐槽电饭煲上面会有一些瑕疵和划痕，其实这个主要原因是因为有的电饭煲用的材质不耐磨，而且容易产生一定的划痕，这是因为一些电饭煲商家使用二手料和回收料制造电饭煲所导致的结果。
三、选择电饭煲的小贴士分享
质量不好的电饭煲对身体健康吗？劣质的电饭煲有这么多的问题，这么多的可以吐槽的地方，那么我们怎么样选择到一个好一点的，优质一点的电饭煲供我们使用的呢？接下来我就给大家分享一些可以选择电饭煲的小贴纸，大家通过这些小贴士可以帮助自己更好的选择到优质的电饭煲。
1、品牌
专业品牌的电饭煲在对于电饭煲的各个零部件，元件以及各个性能方面都会进行专业的技术调校，这样可以保证在使用电饭煲时，不但不会出现有毒有害物质，而且更加安全无毒，可以保证我们烹饪安全的同时也可以有很好的烹饪口感。
2、温控
这是这篇文章中第三次提到温控方面的问题了，确实温控是非常重要的一环，它影响到了整个食物的成熟度以及电饭煲的烹饪安全度。所以说在选择地方包的时候，大家尽量选择温控精准度有过专业调校的，因为这样不但可以烹饪多种菜单，使用寿命相对来说也是比较长的。
3、发热盘
发热盘是非常重要的一点，因为它决定了能量的传导性能，首先大家在选择的时候尽量避免不锈钢材质的和碳钢材质的，不锈钢材质的导热性能不是特别好碳，刚才这个储能效果和使用寿命比较差，推荐大家选择金属材质的发热盘。尤其是铝合金材质的，因为它可以不仅能达到很好的储能效果和热效率损耗，而且导热速度也比较快，加热均匀度也是比较好的。
4、加热方式
电饭煲的加热方式分为三种，我们一开始用到的加热方式是属于传统底盘加热方式，但是这种加热性能并不均匀，而且传导效率也比较低，温控精准都比较差，现在已经逐渐不太使用了。IH加热方式是一种新鲜的加热方式，很多电饭煲品牌都会宣传他们的产品是这种加热方式的，然而这种加热方式价格比较昂贵，而且长期使用电磁加热原理很容易导致热能衰减，整体上来讲是比较智商税的。建议大家选择螺旋式焖压加热方式，因为它不但可以螺旋式的高密度环绕，全方位立体型加热，而且加热度更均匀，整体上加热效果都是比较优异的。
5、功率
有的电饭煲商家经常会宣传他们的产品是大功率电器，但是功率并不是越大越好的，在选购的同时还要考虑到容量方面的问题，容量和功率能达到一个科学的配比是非常重要的。推荐大家使用功率在700w，容量在4L左右的电饭煲，这样的效果相对来说是比较好的，而且也合适一个家庭使用。
6、对流阀设计
传统的冷热交替法只能通过冷热交替来控制温度，达到电饭煲的保温和加热效果，所以更推荐大家选择新的电饭煲技术焖压对流阀设计，这样可以通过控制锅内的压力来提升电饭煲内部食物的吸水性和口感，使得整体的烹饪效果更好，最推荐大家的是聚能焖压对流阀设计哦。
7、性能抗衰技术
有的朋友们在选择电饭煲的时候可能会忽略到电饭煲的性能问题，然而购买电饭煲的时候，性能抗衰技术也是非常重要的一环，它会使得我们购买的电饭煲更加耐用，使用寿命会更长一些。所以说建议大家在选择电饭煲的时候也要考虑一下性能抗衰技术。
8、顶盖
一般选择电饭煲的时候，很多朋友都会选择铝合金材质的顶盖，因为这种顶盖重量较轻，但是它的隔热性能是比较差的，煮出的米饭效果不是特别好，而且不太好清洗，容易散发一些有毒有害物质。建议大家选择304不锈钢的顶盖，这种顶盖抗腐蚀性和抗耐用性会更高一些，长期使用的话也不用担心生锈和氧化等方面的问题，整体上来讲更适合选择。
质量不好的电饭煲对身体健康吗？电饭煲原来有这么多需要注意的小贴士，那么可能很多朋友们觉得这些小贴士有点太多了，对于一个想要快速选择到一款性价比比较高的电饭煲的朋友来讲有点太麻烦了，大家不要担心哦，经过我们测评小组的测评，已经为大家选择出了一款相对来说比较符合大家心中期望的电饭煲品牌。通过接下来这张图片，我猜到大家已经知道是什么了吧。
很多普通民用电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，超六七成的用户都在吐槽，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。专业老牌宫菱作为最强商用级性能品牌，坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，罕见获得CCTV荣誉展播推荐，常出口欧美市场。上线至今断货数十次，几千人吐槽抢不到，还成为了热门话题。独创13大亮点黑科技且整机通过母婴级食品检测，是唯一做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证，看不到对手的存在！在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。被众多权威媒体评为，安全无毒性能最强的电饭煲没有之一！它家坚持不做广告，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。
作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，宫菱为了做到“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，持续做减法，死磕性能与安全无毒技术。坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆等，且历经6年“性能与无毒”抗衰减承压设计，真正做到产品足够安全、无毒无刺激。
对于预算较低想买个入门款的用户，可以了解一下小米、美的，当然对于核心性能、安全无毒性预期别那么高。高端价位可以了解一下东芝，设计比较精美。
四、电饭煲的作用都有什么？揭秘电饭煲5大优点
质量不好的电饭煲对身体健康吗？相信很多朋友们都会觉得电饭煲这么受欢迎的一个主要原因是什么呢？接下来我就为大家揭示一下，电饭煲其实是有很多优点的。
因为电饭煲的工作原理是通过内部设置的芯片，对于电饭煲的各项元件的温度进行一定的测量，当测量得到的结果符合电饭煲的工作温度时，它就会自动接通电热盘，使电热盘与内锅充分接触，将热量传导进内锅的食物中开始加热。
优点1、安全性
在使用任何一个电器的时候，安全性都是最需要考虑的一点，然而电饭煲是完全不用担心这一点的，因为电饭煲内部有比较先进的传感器和控制系统，可以通过对于电饭煲内部的锅内进行一定的监测，并通过得到的数据自动调节电饭煲内部的火力大小和时间。以此来避免一些由于自身操作不当或者是其他方面产生的安全问题。
优点2、节能性
现在很多用户们在购买电器的时候也更考虑到一些节能方面的问题，他们更希望买到省电的电器，在保证安全的同时也可以不用担心费电的问题，可以有效的降低一些能源的消耗和碳的排放。
优点3、智能化
电饭煲是一个非常智能的电器，因为它可以通过电饭煲内部的芯片程序和传感器对于温控以及调节火力大小和时间方面都进行专业的把控，这样可以使得我们不用做出过多的操作即可烹饪不同类型的食材。
优点4、多功能
电饭煲的功能是非常多样的，一般朋友们选择电饭煲几乎都用来煮饭，但是有的时候我们可以用电饭煲来烤面包，炖猪蹄，炖牛肉，煲羊汤，应有尽有，一锅可以满足多种用户对于电饭煲的需求。
优点5、效果优
电饭煲内部的对流技术使得电饭煲内部整体的加热性能更加良好，可以达到全方位的充分加热，使得整个过程中热量分布非常均匀，提高电饭煲烹饪效果的同时也可以达到烹饪便利性。
质量不好的电饭煲对身体健康吗？相信看到这里的朋友们已经得知这个问题的答案啦。希望大家可以运用到今天的小知识，也在日常选择电饭煲的时候想到我们今天的小方法哦。
