高低温试验箱温度不稳定可能有以下几个原因：
1. 温度传感器故障：温度传感器是恒温箱控制系统的核心部件，如果温度传感器故障，会导致温度控制不准确，从而使恒温箱温度不稳定。
2. 控制器故障：恒温箱控制器用于控制箱体内部的温度变化，如果控制器故障，会导致恒温箱温度不稳定。
3. 箱体密封不严：如果恒温箱的箱体密封性不够好，空气会从缝隙中进入，从而导致温度波动，使恒温箱温度不稳定。
4. 功率不足：如果恒温箱功率不足，会导致恒温箱无法维持设定的温度，从而使恒温箱温度不稳定。
5. 日常维护不当：如果恒温箱长期没有进行维护和保养，可能会导致温度控制不准确，从而使恒温箱温度不稳定。
解决方法；
1、检测温度传感器是否损坏并且及时更换。
2、检测温度控制器是否异常或者损坏，并进行维修或者更换。
3、检测箱体的密封性，确保没有缝隙，密封圈是否老化漏气，及时更换新的密封圈。
4、检测高低温试验箱功率，确保充足并且及时更护损坏的电子元器件。
5、定期对高低温试验箱进行保养和维护，确保试验箱控制温度准确，并保持稳定性。