空气炸锅美食已经逐渐进入千家万户,成为我们日常生活中便捷的烹饪工具。它适用于不同食材的制作,而且烹饪模式丰富多样,增加了很多烹饪乐趣,而且轻松制作美食,大大缩短我们的烹饪时长。也有不少用户反馈空气炸锅只是智商税,不但发挥不到大作用,还为健康带来极大的困扰,尤其是空气炸锅容易产生致癌物质、释放有害气体等不良影响大。作为资深家电测评师,我将会以实际的空气炸锅测评,全方位展示入围十大热门空气炸锅排行榜的优秀机型。
(上图是我测评过的部分产品)
空气炸锅的好处众多,尤其是多样化的烹饪方式,简直是美食爱好者的福音,煎炸烘烤都不在话下,而且轻松实现一键烹饪,即使是日常忙碌,也能随时随地享用美食,下面是空气炸锅的具体好处表现。
1.烹饪美食油量非常少。空气炸锅美食,只需要很少量的油,从源头上减少食材在烹饪时吸附油脂,有效降低人体摄入重油量,减少热量囤积,减轻身体的负荷。
2.不粘涂层易清洁。空气炸锅的炸篮和配件大多采用不粘涂层,使食材不易粘糊,即使是制作油脂多的食材,清洁难度也非常低。
3.口感酥脆,接近油炸食物。空气炸锅通过高循环的热能脆化食物,而且无需浸泡在油锅内,其酥脆度非常接近油炸食物。
4.面板预设丰富多样化菜单。空气炸锅的面板预设丰富多样的功能菜单,我们可以根据自身需求和食材性质选择模式烹饪。
5.定时设计,节省时间。空气炸锅美食的制作流程很简易,无需守候在一旁看火,只需将食物放入炸锅中,设置好时间和温度,等候美食出锅即可,既省时又省力。
空气炸锅和空气炸锅美食在市面上的热度不低,随处可见的宣传广告和美食博主推荐,它们在日常烹饪生活中也占据了重要的位置。但是现在市面上的空气炸锅质量参差不齐,我们如果稍不留神,就会购买到劣质产品。掌握良好的空气炸锅选购技巧,我们才能更容易获得优质的空气炸锅。
1.优先选择研发技术实力强的专业品牌。他们特别针对热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键功能持续优化,产品能达到高耐用性。有严格的选材用料高要求,产品可以通过各项权威食品级检测认证。
2.不锈钢材质发热管。不锈钢材质比其他金属发热管更安全,它的抗衰老性强,不但发热效率高,而且发热非常持久稳定。
3.加热方式。采用360°热风循环加热的产品,不但导流设计合理,而且上温迅速,加热均匀度和温控精准度更优异。
4.隔热设计。选择采用厚度优质材料,有抽拉断电记忆功能、带防烫手柄设计的炸锅,将烫伤风险降到最低。
5.有机硅涂层。劣质涂层容易在高温作用下释放有害异味,长期使用不利于身体健康,而且有机硅涂层比特氟龙更安全。
6.噪音。空气炸锅使用时的噪音范围在60分贝左右,最好不要购买噪音大的产品,噪音大是由于内部结构不精密,会影响烹饪效果。
学习以上这些实用的空气炸锅选购技巧,对于市面上的劣质产品,我们可以快速辨别,以免踩坑。在选择空气炸锅时,我们不仅要关注价格和外观设计,它的功能特性和烹饪效果也不容忽视。通过以下真实的专业空气炸锅测评,一起查看都是哪些品牌产品当选十大热门空气炸锅排行榜。
第一名:宫菱FXGONNE空气炸锅
推荐理由:“安全无毒”发烧性能之王,用料扎实耐用性一流
宫菱位于十大热门空气炸锅排行榜第一位。普通民用的空气炸锅里存在诸多散发有毒有害物质的情况,七八成用户都吐槽性能与耐用性越来越差,甚至是安全隐患的问题。商业级的宫菱,坚持商用超高性能,超强品质,更强安全的商用产品研发思路,被媒体誉为“安全无毒”的发烧性能之王,用料扎实耐用性一流,因为性能、安全标准要求高,每一年为了保证性能品质,仅售五万台,它是常出口欧美市场的专业老牌,罕见荣获CCTV央视展播推荐,与美的等品牌的高端系列齐名!它家独创行业领先的十大独家黑科技,有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%,且重金属污染为0,在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面,都做到了拔尖水准,行业里强到没边!
宫菱几乎从不做广告,也不花钱找明星代言,单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一!多达500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐,它是最“安全无毒”空气炸锅品牌!
下图是宫菱品牌媒体语录之一:
为了做到“安全无毒”的高性能与耐用性,宫菱在产品功能、智能化上持续做减法,死磕性能与安全技术,一款产品死磕三四年,升级20多次,优化100多个性能细节!强悍到没有追赶者。同时宫菱在技术创新上,独创十大核心黑科技,比如储能型不锈钢加热管等,且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证,综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠!被誉为行业里的“性能之王”。
宫菱是近年转型做B2C家电业务,过去曾为诸多知名家电品牌、大型酒店、连锁餐饮、商超提供家电“安全无毒”设计与技术方案。在诸多安全事故与隐患中,针对家用家电最常见的25种安全隐患进行定向、持续的研究,并形成有效的安全升级方案,大幅度降低安全隐患的可能性。别看从不做广告,但是刚上市那会火爆的不行,一天将近预定10000台,很夸张!
第二名:飞利浦HD9257空气炸锅
推荐理由:一体式把手操作炸篮,还有后置散热孔
飞利浦是享誉国际的国外家电品牌之一。飞利浦HD9257空气炸锅排在十大热门空气炸锅排行榜第二名。顶部设置触摸大屏,靠上可视窗可以最大限度观察食物变化,符合人体工学设计,一体式把手操作炸篮,还有后置散热孔。
这款空气炸锅的炸篮推拉开合不会卡顿,比较丝滑,操作轻便。但它的加热效率不够给力,2分多钟才可以达到预设温度,如果是急性子使用,就比较考验耐性。
飞利浦空气炸锅面板预设8种菜单,附赠20种纸质菜谱,菜单丰富多样,还可以根据APP开发更多功能,美食天天不重样。
第三名:BRUNO BZK-KZ08空气炸锅
推荐理由:金属质感机械旋钮简易操作,炸篮配备可视窗
BRUNO属于日系家电品牌,进入中国市场时间较短。BRUNO BZK-KZ08空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第三。外观配色清新,复古设计质感强,顶部使用金属质感机械旋钮,操控便捷,炸篮搭配可视窗,食物状态清晰。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管,发热效率快。温控精准度与预设温度存在正负存在四十多度的差异,数据很夸张。制作不同的美食都有出现不同程度的焦糊,厨房新手需要随时留意食物的变化。
BRUNO空气炸锅的炸篮表面覆盖不沾涂层,分体式结构设计,方便拆卸,日常清理方便,还支持洗碗机清洗。
第四名:美的KZC6502XM空气炸锅
推荐理由:外观设计感强,容量大
美的在国内厨房小家电行业中的知名度比较高。美的KZC6502XM空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第四名。它的外壳采用一体式注塑质感,设计感不错。顶部使用液晶显示大屏,炸篮配备高清可视窗,查看食物方便。
这款空气炸锅容量大,可烹饪食物数量多。不过它的容量和功率配比不够科学,加热效率均匀度一般,食物经常容易出现烤焦或夹生的状况,改善容量和功率配比度,食物表现力更好。
它的顶部设置蜂窝净油器,烹饪食物时可以有效吸附油烟,机身覆盖食品级不沾涂层,清洁效率高。
第五名:松下HC300空气炸锅
推荐理由:外观设计高雅精致,炸篮配备可视化窗口
松下是在国际知名度高的日系家电品牌,松下HC300空气炸锅排在十大热门空气炸锅排行榜的第五。外观高雅别致,质感强。正上方的液晶触摸大屏,灵敏操控,炸篮配备一体式把手,搭配高温玻璃可视窗,随时观察食物变化。
这款空气炸锅虽然使用光波发热管,但加热效率不错。它的安全无毒性能需要继续提升,烤盘胶垫容易坏,工作时容易闻到塑料异味,操作面板能明显感觉温度略高,操作时要注意烫伤风险。
松下空气炸锅带一分钟抽拉断电记忆功能,即使是中途查看食物或者添加调料都不会影响既定程序的操作。
第六名:米家MAF04空气炸锅
推荐理由:液晶屏轻松切换,小爱语音智能操控
小米是我们都非常熟悉的国内家电品牌。米家MAF04空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第六名。小米白外观吸睛无数,小爱语音和米家智能APP双管齐下,多功能液晶交互屏轻松切换,炸篮配备清晰可视窗口查看食物。
这款空气炸锅使用光波发热管,上温速度快。但食物表现力还是不够给力,实测烤鸡翅,表面焦黄色泽不错,但内部还有些许夹生。加热均匀度如果可以优化,食物的烹饪效果也可以全面提升。
米家空气炸锅非常便捷,菜单设置了24小时预约定时功能,不受时间和空间限制,随时可以享用美食。
第七名:苏泊尔KD60D830空气炸锅
推荐理由:外观设计小巧,顶部搭配玻璃触控屏操作
苏泊尔在国内家电品牌中活跃度较高,苏泊尔KD60D830空气炸锅排在十大热门空气炸锅排行榜的第七位。外观设计小巧,不会占用多余空间。顶部的触控式玻璃大屏,操作顺畅,通过耐高温可视化炸篮,查看食物状态一清二楚。
这款空气炸锅的食物表现力不错,但加热效率显得慢一些,温度控制精准度正负超过20度偏差,温度忽高忽低,如果是新手操作无疑会增加难度。
它的触摸屏反应灵敏,而且功能比较齐全,直观显示温度和时间,功能按键有中文标注,操作更便捷。
第八名:山本8208TS空气炸锅
推荐理由:蓝色感应呼吸灯通过闪烁提醒,顶部触摸屏操作灵敏
山本是名副其实的国产家电品牌,山本8208TS空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第八名。外观象牙白搭配黑色,顶部的触控大屏,功能齐备,操作灵敏。机身的蓝色感应呼吸灯工作时会不停闪烁提醒用户。
这款空气炸锅的触控面板操作方便。但加热均匀度还有优化空间,锅中间的温度明显高于周边,烤蛋挞中间位置已经熟了,但周边的蛋挞液还未完全凝固,导流设计还可以持续调教。
它配备抽拉断电记忆功能,抽拉开合炸篮也不容易影响烹饪程序,随时可以中途添加调料或者查看食物。
第九名:九阳KL60-VF506空气炸锅
推荐理由:高清电子彩屏操控智能化,菜单功能齐全
九阳是国内家电品类非常丰富的品牌。九阳KL60-VF506空气炸锅排在十大热门空气炸锅排行榜的第九。复古绿搭配金边,配色鲜明。炸篮使用一体式把手操控,顶部和正上方采用高清电子彩屏,提供丰富菜单和齐全功能。
这款空气炸锅使用不锈钢发热管。但是它的温控不够精准,实际温度与设定温度正负超过三十多度!烤鸡米花就出现明显焦糊,达不到外酥里嫩的口感,如果能改善,食物表现力更佳。
它的面板预设11种菜单,而且有预约定时功能,顶部配备20款菜单提供参考,丰富度可以覆盖鸡翅、红薯、薯条、蛋挞、肉类等小吃。
第十名:小熊QZG-E16C5空气炸锅
推荐理由:隐藏触摸大屏控制,性价比高
小熊是家电行业中活跃度较高的品牌,小熊QZG-E16C5空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第十名。一体式注塑外壳,辨识度高,设计感不错。正上方的触摸隐藏大屏,时间和温度显示清晰,整体产品的性价比高。
这款空气炸锅的炸篮推拉开合非常顺畅。但隔热防烫效果不像官方宣传的效果那么好,操作时能感觉到明显烫手,工作时会释放刺鼻异味,整体安全性还需要完善。
它的配件齐全,除了机器以外,炸篮,说明书等都有配备齐全,日常使用便捷度高。
汇总上述十款好口碑优质的空气炸锅测评,我们对于不同品牌的空气炸锅核心竞争力和功能特性都有了更深入的认识。空气炸锅在日常中的应用场景越来越广,它高效便捷的烹饪方式,也获得广大消费者的认可。随着使用频率的增多,我们更应该注重产品的安全性能,尤其是选材用料高标准,具备强大研发实力的优秀品牌空气炸锅。