鸡翅焯水（水中加葱 姜 料酒），水开撇去浮沫煮几个分钟捞出控水，锅中放少许油，加冰糖小火炒至枣红色放翅根，翻炒上色，放葱 姜 八角一个 香叶两片 辣椒两个炒香，加老抽半勺 生抽两勺，一勺蚝油，加没过鸡翅的开水，放半勺盐 半勺松茸鲜炖煮大概二十五分 大火收汁即可出锅

豆芽洗干净沥干水分备用，锅中烧油，油温七成热加蒜片 葱段 辣椒段爆香，放豆芽炒至断生，加两勺生抽 两勺陈醋 半勺盐 一勺松茸鲜全程大火翻炒，大概两分钟即可出锅 酸辣脆 很好吃😋

好！一直觉得你行。