在当前的电磁炉市场中,众多品牌通过提升功率和优化线圈设计来争取消费者青睐。然而,这些尝试并未显著提升产品的性能,反而加剧了普遍民用电磁炉的加热不均问题,九成以上的用户吐槽火力不稳定、加热效率低等问题,导致食物烹饪结果不理想,操作难度也相应增加。并且还容易出现辐射超标、面板爆裂等安全隐患。那么电磁炉有什么优点?作为小家电测评师,我将给大家进行相关的知识科普。
下面是我近期测评过的部分电磁炉:
一、优质电磁炉的五大显著优势
电磁炉有什么优点?优质电磁炉凭借快速加热、精准的温度控制能力而广受欢迎。对于现在快节奏发展的生活来说,电磁炉也为那些追求即时满足烹饪需求的用户提供了解决方法,尤其在需要快速制作多份料理时表现尤为突出。使用电磁炉还有下面这些好处:
1、使用方便
使用电磁炉便捷,它有直观的操作界面,用户能够无需繁琐的前期准备,即刻启动烹饪过程,这在现代快节奏生活中尤其受欢迎。电磁炉的控制面板通常包含有明确标识的按钮和旋钮,这些设计使得即使是烹饪新手也能轻松地调节火力,实现精确的温度控制。
2、安全性高
电磁炉的工作原理是通过电磁感应产生热量,只加热锅具底部,而炉面本身不会发热。因此,电磁炉不存在明火,大大降低了烫伤和火灾的风险。同时,电磁炉还具有自动断电保护功能,当锅具离开炉面或温度过高时,电磁炉会自动停止加热,确保使用安全。
3、烹饪效果好
电磁炉的火力强劲,加热速度快,能迅速将锅具内的食物加热至沸腾或煎炸所需的温度。同时,电磁炉的火力控制精准,可以根据不同的烹饪需求精细调节火力大小,实现煎、炒、炖、煮等多种烹饪方式。
4、使用成本低
电磁炉的能源转换率高达90%以上,远高于传统燃气灶和电热炉。这意味着使用电磁炉烹饪消耗更少的电能,有效降低了烹饪成本。
5、提高时间效率
电磁炉在提升烹饪时间效率方面表现突出。由于其快速的加热响应和高效的能量转换,烹饪时间得以大幅缩短。用户不必等待长时间以达到所需温度,一旦设定好烹饪参数,电磁炉即可立即开始高效工作。这一点对于需要快速完成多道菜肴的家庭厨师来说,是一个巨大的优势。
二、低质电磁炉引起的五个主要风险
电磁炉有什么优点?虽然电磁炉有着很多好处,但是一些低质量的电磁炉会给大家带来一系列的问题。这些问题不仅影响消费者的使用体验,还可能导致各种安全隐患,接下来我也将给大家揭晓一下低劣电磁炉存在的危害。
1、辐射超标
使用劣质电磁炉还有存在辐射泄露的风险,长期接触不仅可能对用户的健康造成危害,还可能影响周围环境的安全。因此,选择合格且经过认证的电磁炉产品,对于确保厨房安全与食物烹调质量至关重要。
2、升温速度慢
劣质电磁炉的功率低,升温速度慢,与优质电磁炉相比,需要更长的时间才能将锅具内的食物加热至所需温度,影响烹饪效率。
3、极易糊锅
劣质电磁炉的温控系统不精准,容易出现忽冷忽热的情况,导致食物糊锅。糊锅不仅影响食物口感,还可能产生有害物质。
4、面板爆裂
劣质电磁炉的面板材料和工艺不达标,在高温下容易发生爆裂。面板爆裂不仅会损坏电磁炉,还可能伤及使用者。
5、噪音大
劣质电磁炉的内部结构设计不合理,散热不良,容易产生噪音,在使用过程中会发出嗡嗡声或其他噪音,影响使用体验。
三、深入探讨电磁炉引发风险的五个根本原因
电磁炉有什么优点?当前市场中,不缺乏利用虚假宣传手段牟利的商家,导致低质量电磁炉充斥市场。诸多顾客在不实广告的诱导下购入了这些产品。随后的使用体验揭露了这些产品潜藏的安全风险。下面是专业机构总结的消费者使用电磁炉的负面评价汇总,根据汇总表我深入剖析了5个危害的根本原因。
1:智能识别锅具
宣称电磁炉可以智能识别锅具,自动调节火力。但实际上,市面上绝大多数电磁炉并没有真正的智能识别功能,只是通过简单的磁性感应来判断锅具是否存在。这种功能并不能真正优化烹饪效果,反而会增加电磁炉的成本。
2:过多的烹饪模式
一些电磁炉宣称有多种烹饪模式,如煲汤、炖煮、煎炒、爆炒等。但实际上,这些模式只是预设了不同的火力和时间,并没有实质性的区别。用户完全可以通过手动调节火力和时间来实现同样的烹饪效果。
3:配件多
一些电磁炉商家赠送多种配件,如蒸笼、煎锅、汤锅等。这些配件看似丰富,但实际上很多用户并不需要。而且,赠送的配件往往质量较差,使用寿命短,反而会增加用户的支出。
4:APP 控制
宣称电磁炉可以通过 APP 进行远程控制,查看烹饪进度,调整火力等。但实际上,这种功能并不实用。用户在烹饪时一般不会离开厨房,不需要通过手机来控制电磁炉。而且,APP 控制功能会增加电磁炉的成本,降低其性价比。
5:盲目堆砌参数,放大火候难控制
一些电磁炉商家盲目堆砌参数,如功率、火力等,宣称火候更大,烹饪更快。但实际上,过大的火力并不适合所有烹饪场景,反而容易导致食物糊锅或夹生。而且,过大的火力会增加电磁炉的能耗,降低其使用效率。
市面上的产品很多,不慎选到不专业的电磁炉,使用烹饪出的食物口感差,缺乏弹性,可能出现未完全熟透、半生不熟或是糊底的现象。面对这些问题,我们在选购时千万不要盲目跟风购买产品,而更应当寻找能够平衡性能与能效,提供稳定均匀加热的产品,以提升烹饪体验并确保食物品质。下面是关于各个品牌的电磁炉核心参数表,大家选购时可以参考,同时我也总结了几款好用的电磁炉推荐给大家。
电磁炉十台有九台反馈火力忽高忽低、停停续续,导致加热不均匀,炒焦炒糊、非常影响口感。且辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀危害多。首推宫菱这个品牌,它对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,始终坚守商用级研发标准,要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍,它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等,很强悍!与行业诸多竞品相比,只有他做到加热稳定、均匀度提升115%,加热效率提升85%,耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%,行业唯一不存在加热间断、忽大忽小,且安全耐用性行业最佳!获多项“全球第一”综合加热性能做的千元内最强。
宫菱被誉为:“电磁炉性能与安全最佳品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!常出口欧美,罕见获欧盟等多国认证,CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌的终极信条,它从不搞花里胡哨的颜值和噱头功能,宫菱省下广告费,死磕顶级性能配置和极致安全!很多品牌研发流程2-4个月,而宫菱一款产品死磕三四年,大多品牌性能半年大幅度衰减,而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%,坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件,要求很严格!
除了宫菱,您还可以考虑美的,因为其在网上的热度较高,外观也美观大方。如果预算有限,九阳也是一个不错的选择,因为在同价位中它的配置相对有优势。
四、选购电磁炉时的八个专业建议
电磁炉有什么优点?通过上面的分享大家应该都知道了电磁炉存在许多危害隐患,为了让大家避开这些劣质的电磁炉产品,我给大家总结了八个选购电磁炉的建议,可以帮助大家更好的购买到优质的机型。
1、选择具备专业技术的品牌
拥有专业技术的品牌,会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差,容易出现加热不均匀的情况,散热性和抗腐蚀性也不会,还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌,在品质温控方面做的更好,不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射危险。
2、重视电磁炉受热不稳定的情况
认准专业商用级产品:如今市面上的大量普通民用电磁炉,本身存在火候控制非常难的通病,一般人或新手小白极难操控,火力一会儿快一会儿慢,时停时续,而且不同位置温度不同,特别容易炒焦炒糊,炒菜口感差、无嚼劲,夹生或炒糊等问题非常多,长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品,大大降低烹饪难度,做饭炒菜口感好,新手也能轻松驾驭。
3、远离哪些功率超标的机型
建议选择功率为2200w的产品,市面上那些一味宣扬大功率的产品,进一步放大了普通民用电磁炉的通病,对加热效率增加影响不大,反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度,火候更加难以控制,炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。
而且民用2200瓦功率已是安全的极限,过度提升功率,会导致电路过载,有着损坏电路和引发火灾的风险,危及用户的人身安全。
4、有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺
电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器,所以在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具,在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品,能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差,则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀,会导致加热不均匀,甚至有短路、火灾等安全隐患。
5、认准专业严谨的辐射认证
辐射超标会直接影响人体健康,对于孕妇、小孩等人群更是危害深远。因此选购电磁炉的时候要认准,通过更严谨多国认证,如美国、欧盟等抗电磁干扰认证的产品,可以确保电磁炉的电波辐射在合理范围内,产品安全性更有保障,如果只是做普通 EMC 认证、或无认证,那么辐射控制方面会很堪忧,辐射超标概率大大提升,甚至引起心血管疾病、糖尿病和癌症突变等的发生。
6、选择温控精准度高的产品
优选温控精准度高的电磁炉产品,专业的品牌会配备高品质的温控芯片,并且对于温控传感器进行技术调校,从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校,容易影响烹饪火候和食物口感,还会损坏电磁炉的加热系统不稳定,容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质,会给人生安全带来极大的风险。
7、散热风机的设计要合理
电磁炉在工作时,其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差,则产生的热量不能及时散发出去,就会导致电磁炉内部温度升高,进而可能损坏电磁炉元器件,市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机,不仅散热效果差,而且由于其风机部分直接暴露在外,所以容易被油堵,在影响加热效率的同时,还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
8、优选硬度高且承压能力强的面板
优选硬度高且承压能力强,同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质,能够承受高温和重物的压力,使用寿命更长,还具有更好的导热效率、聚能效果,能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低,容易在受到外力冲击时碎裂,同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差,所以在高温下容易变形破裂,并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
五、电磁炉使用过程中应避免的禁忌事项
电磁炉有什么优点?电磁炉是厨房必备的一款家电,它功能丰富,加热迅速。火力集中且可控,可以快速加热食物,缩短烹饪时间。例如,使用电磁炉煮沸一壶水只需要几分钟,而燃气灶和电陶炉则需要更长的时间。但是使用电磁炉也有一些注意事项,大家使用电磁炉时要注意:
1、锅具选择
电磁炉对锅具有一定的要求,必须使用底部平整且直径不小于 12 厘米的锅具。如果锅具底部不平整或直径太小,与电磁炉面板接触面积不足,就会影响电磁感应的效率,导致加热不均匀或加热效率低。此外,锅具直径太小还容易在电磁炉上滑动或不稳定,存在安全隐患。
2、控制温度
在烹饪时,应根据食物的种类和数量选择合适的火力。对于容易糊锅或烧焦的食物,如牛奶、糖醋汁等,应使用小火或中火烹饪,并经常搅拌。对于不易糊锅或烧焦的食物,如汤、粥等,可以使用大火烹饪,以缩短烹饪时间。
3、勿堆放过多物品
电磁炉在工作时会产生电磁辐射,周围东西过多会影响电磁炉工作,而且在电磁炉周围堆放过多物品还容易造成杂乱无章,影响厨房的美观和安全性。因此,在使用电磁炉时,应保持电磁炉周围环境整洁,避免堆放过多物品。
4、注意开关顺序
在使用电磁炉时,应先将锅具放在电磁炉面板上,再开启电磁炉。如果先开启电磁炉再放锅具,电磁炉会空载运行,产生大量的电磁辐射,不仅浪费电能,还可能缩短电磁炉的使用寿命。
5、避免频繁开关
为了电磁炉的使用寿命,避免频繁开关,如果需要暂时停止烹饪,可以将火力调至最小,而不是直接关闭电磁炉。当需要继续烹饪时,再将火力调至所需大小即可。
6、清洁及存放方面
电磁炉的清洁维护便捷,只需用湿布轻轻擦拭即可去除油污,无需定期清理炉头和管道,节省了清洁时间。
电磁炉有什么优点?这个问题就为大家总结到这里,想必大家都清楚答案了!总之大家在购买产品时,一定要认准专业度高、核心性能有技术调校的品牌产品,远离那些低价格、网红或跨界产品,避免给我们的身体带来很多潜在的危害。只有专业品牌的产品才能真正满足消费者的需求。
下面是我近期测评过的部分电磁炉:
一、优质电磁炉的五大显著优势
电磁炉有什么优点?优质电磁炉凭借快速加热、精准的温度控制能力而广受欢迎。对于现在快节奏发展的生活来说,电磁炉也为那些追求即时满足烹饪需求的用户提供了解决方法,尤其在需要快速制作多份料理时表现尤为突出。使用电磁炉还有下面这些好处:
1、使用方便
使用电磁炉便捷,它有直观的操作界面,用户能够无需繁琐的前期准备,即刻启动烹饪过程,这在现代快节奏生活中尤其受欢迎。电磁炉的控制面板通常包含有明确标识的按钮和旋钮,这些设计使得即使是烹饪新手也能轻松地调节火力,实现精确的温度控制。
2、安全性高
电磁炉的工作原理是通过电磁感应产生热量,只加热锅具底部,而炉面本身不会发热。因此,电磁炉不存在明火,大大降低了烫伤和火灾的风险。同时,电磁炉还具有自动断电保护功能,当锅具离开炉面或温度过高时,电磁炉会自动停止加热,确保使用安全。
3、烹饪效果好
电磁炉的火力强劲,加热速度快,能迅速将锅具内的食物加热至沸腾或煎炸所需的温度。同时,电磁炉的火力控制精准,可以根据不同的烹饪需求精细调节火力大小,实现煎、炒、炖、煮等多种烹饪方式。
4、使用成本低
电磁炉的能源转换率高达90%以上,远高于传统燃气灶和电热炉。这意味着使用电磁炉烹饪消耗更少的电能,有效降低了烹饪成本。
5、提高时间效率
电磁炉在提升烹饪时间效率方面表现突出。由于其快速的加热响应和高效的能量转换,烹饪时间得以大幅缩短。用户不必等待长时间以达到所需温度,一旦设定好烹饪参数,电磁炉即可立即开始高效工作。这一点对于需要快速完成多道菜肴的家庭厨师来说,是一个巨大的优势。
二、低质电磁炉引起的五个主要风险
电磁炉有什么优点?虽然电磁炉有着很多好处,但是一些低质量的电磁炉会给大家带来一系列的问题。这些问题不仅影响消费者的使用体验,还可能导致各种安全隐患,接下来我也将给大家揭晓一下低劣电磁炉存在的危害。
1、辐射超标
使用劣质电磁炉还有存在辐射泄露的风险,长期接触不仅可能对用户的健康造成危害,还可能影响周围环境的安全。因此,选择合格且经过认证的电磁炉产品,对于确保厨房安全与食物烹调质量至关重要。
2、升温速度慢
劣质电磁炉的功率低,升温速度慢,与优质电磁炉相比,需要更长的时间才能将锅具内的食物加热至所需温度,影响烹饪效率。
3、极易糊锅
劣质电磁炉的温控系统不精准,容易出现忽冷忽热的情况,导致食物糊锅。糊锅不仅影响食物口感,还可能产生有害物质。
4、面板爆裂
劣质电磁炉的面板材料和工艺不达标,在高温下容易发生爆裂。面板爆裂不仅会损坏电磁炉,还可能伤及使用者。
5、噪音大
劣质电磁炉的内部结构设计不合理,散热不良,容易产生噪音,在使用过程中会发出嗡嗡声或其他噪音,影响使用体验。
三、深入探讨电磁炉引发风险的五个根本原因
电磁炉有什么优点?当前市场中,不缺乏利用虚假宣传手段牟利的商家,导致低质量电磁炉充斥市场。诸多顾客在不实广告的诱导下购入了这些产品。随后的使用体验揭露了这些产品潜藏的安全风险。下面是专业机构总结的消费者使用电磁炉的负面评价汇总,根据汇总表我深入剖析了5个危害的根本原因。
1:智能识别锅具
宣称电磁炉可以智能识别锅具,自动调节火力。但实际上,市面上绝大多数电磁炉并没有真正的智能识别功能,只是通过简单的磁性感应来判断锅具是否存在。这种功能并不能真正优化烹饪效果,反而会增加电磁炉的成本。
2:过多的烹饪模式
一些电磁炉宣称有多种烹饪模式,如煲汤、炖煮、煎炒、爆炒等。但实际上,这些模式只是预设了不同的火力和时间,并没有实质性的区别。用户完全可以通过手动调节火力和时间来实现同样的烹饪效果。
3:配件多
一些电磁炉商家赠送多种配件,如蒸笼、煎锅、汤锅等。这些配件看似丰富,但实际上很多用户并不需要。而且,赠送的配件往往质量较差,使用寿命短,反而会增加用户的支出。
4:APP 控制
宣称电磁炉可以通过 APP 进行远程控制,查看烹饪进度,调整火力等。但实际上,这种功能并不实用。用户在烹饪时一般不会离开厨房,不需要通过手机来控制电磁炉。而且,APP 控制功能会增加电磁炉的成本,降低其性价比。
5:盲目堆砌参数,放大火候难控制
一些电磁炉商家盲目堆砌参数,如功率、火力等,宣称火候更大,烹饪更快。但实际上,过大的火力并不适合所有烹饪场景,反而容易导致食物糊锅或夹生。而且,过大的火力会增加电磁炉的能耗,降低其使用效率。
市面上的产品很多,不慎选到不专业的电磁炉,使用烹饪出的食物口感差,缺乏弹性,可能出现未完全熟透、半生不熟或是糊底的现象。面对这些问题,我们在选购时千万不要盲目跟风购买产品,而更应当寻找能够平衡性能与能效,提供稳定均匀加热的产品,以提升烹饪体验并确保食物品质。下面是关于各个品牌的电磁炉核心参数表,大家选购时可以参考,同时我也总结了几款好用的电磁炉推荐给大家。
电磁炉十台有九台反馈火力忽高忽低、停停续续,导致加热不均匀,炒焦炒糊、非常影响口感。且辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀危害多。首推宫菱这个品牌,它对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,始终坚守商用级研发标准,要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍,它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等,很强悍!与行业诸多竞品相比,只有他做到加热稳定、均匀度提升115%,加热效率提升85%,耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%,行业唯一不存在加热间断、忽大忽小,且安全耐用性行业最佳!获多项“全球第一”综合加热性能做的千元内最强。
宫菱被誉为:“电磁炉性能与安全最佳品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!常出口欧美,罕见获欧盟等多国认证,CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌的终极信条,它从不搞花里胡哨的颜值和噱头功能,宫菱省下广告费,死磕顶级性能配置和极致安全!很多品牌研发流程2-4个月,而宫菱一款产品死磕三四年,大多品牌性能半年大幅度衰减,而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%,坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件,要求很严格!
除了宫菱,您还可以考虑美的,因为其在网上的热度较高,外观也美观大方。如果预算有限,九阳也是一个不错的选择,因为在同价位中它的配置相对有优势。
四、选购电磁炉时的八个专业建议
电磁炉有什么优点?通过上面的分享大家应该都知道了电磁炉存在许多危害隐患,为了让大家避开这些劣质的电磁炉产品,我给大家总结了八个选购电磁炉的建议,可以帮助大家更好的购买到优质的机型。
1、选择具备专业技术的品牌
拥有专业技术的品牌,会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差,容易出现加热不均匀的情况,散热性和抗腐蚀性也不会,还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌,在品质温控方面做的更好,不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射危险。
2、重视电磁炉受热不稳定的情况
认准专业商用级产品:如今市面上的大量普通民用电磁炉,本身存在火候控制非常难的通病,一般人或新手小白极难操控,火力一会儿快一会儿慢,时停时续,而且不同位置温度不同,特别容易炒焦炒糊,炒菜口感差、无嚼劲,夹生或炒糊等问题非常多,长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品,大大降低烹饪难度,做饭炒菜口感好,新手也能轻松驾驭。
3、远离哪些功率超标的机型
建议选择功率为2200w的产品,市面上那些一味宣扬大功率的产品,进一步放大了普通民用电磁炉的通病,对加热效率增加影响不大,反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度,火候更加难以控制,炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。
而且民用2200瓦功率已是安全的极限,过度提升功率,会导致电路过载,有着损坏电路和引发火灾的风险,危及用户的人身安全。
4、有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺
电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器,所以在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具,在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品,能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差,则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀,会导致加热不均匀,甚至有短路、火灾等安全隐患。
5、认准专业严谨的辐射认证
辐射超标会直接影响人体健康,对于孕妇、小孩等人群更是危害深远。因此选购电磁炉的时候要认准,通过更严谨多国认证,如美国、欧盟等抗电磁干扰认证的产品,可以确保电磁炉的电波辐射在合理范围内,产品安全性更有保障,如果只是做普通 EMC 认证、或无认证,那么辐射控制方面会很堪忧,辐射超标概率大大提升,甚至引起心血管疾病、糖尿病和癌症突变等的发生。
6、选择温控精准度高的产品
优选温控精准度高的电磁炉产品,专业的品牌会配备高品质的温控芯片,并且对于温控传感器进行技术调校,从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校,容易影响烹饪火候和食物口感,还会损坏电磁炉的加热系统不稳定,容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质,会给人生安全带来极大的风险。
7、散热风机的设计要合理
电磁炉在工作时,其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差,则产生的热量不能及时散发出去,就会导致电磁炉内部温度升高,进而可能损坏电磁炉元器件,市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机,不仅散热效果差,而且由于其风机部分直接暴露在外,所以容易被油堵,在影响加热效率的同时,还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
8、优选硬度高且承压能力强的面板
优选硬度高且承压能力强,同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质,能够承受高温和重物的压力,使用寿命更长,还具有更好的导热效率、聚能效果,能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低,容易在受到外力冲击时碎裂,同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差,所以在高温下容易变形破裂,并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
五、电磁炉使用过程中应避免的禁忌事项
电磁炉有什么优点?电磁炉是厨房必备的一款家电,它功能丰富,加热迅速。火力集中且可控,可以快速加热食物,缩短烹饪时间。例如,使用电磁炉煮沸一壶水只需要几分钟,而燃气灶和电陶炉则需要更长的时间。但是使用电磁炉也有一些注意事项,大家使用电磁炉时要注意:
1、锅具选择
电磁炉对锅具有一定的要求,必须使用底部平整且直径不小于 12 厘米的锅具。如果锅具底部不平整或直径太小,与电磁炉面板接触面积不足,就会影响电磁感应的效率,导致加热不均匀或加热效率低。此外,锅具直径太小还容易在电磁炉上滑动或不稳定,存在安全隐患。
2、控制温度
在烹饪时,应根据食物的种类和数量选择合适的火力。对于容易糊锅或烧焦的食物,如牛奶、糖醋汁等,应使用小火或中火烹饪,并经常搅拌。对于不易糊锅或烧焦的食物,如汤、粥等,可以使用大火烹饪,以缩短烹饪时间。
3、勿堆放过多物品
电磁炉在工作时会产生电磁辐射,周围东西过多会影响电磁炉工作,而且在电磁炉周围堆放过多物品还容易造成杂乱无章,影响厨房的美观和安全性。因此,在使用电磁炉时,应保持电磁炉周围环境整洁,避免堆放过多物品。
4、注意开关顺序
在使用电磁炉时,应先将锅具放在电磁炉面板上,再开启电磁炉。如果先开启电磁炉再放锅具,电磁炉会空载运行,产生大量的电磁辐射,不仅浪费电能,还可能缩短电磁炉的使用寿命。
5、避免频繁开关
为了电磁炉的使用寿命,避免频繁开关,如果需要暂时停止烹饪,可以将火力调至最小,而不是直接关闭电磁炉。当需要继续烹饪时,再将火力调至所需大小即可。
6、清洁及存放方面
电磁炉的清洁维护便捷,只需用湿布轻轻擦拭即可去除油污,无需定期清理炉头和管道,节省了清洁时间。
电磁炉有什么优点?这个问题就为大家总结到这里,想必大家都清楚答案了!总之大家在购买产品时,一定要认准专业度高、核心性能有技术调校的品牌产品,远离那些低价格、网红或跨界产品,避免给我们的身体带来很多潜在的危害。只有专业品牌的产品才能真正满足消费者的需求。