本人留学生，在国外读了四年食品营养学专业但是我读的时候刚好赶上疫情，没有语言环境最后也没学太好再加上国内有些这方面课程和我学的不同，所以想把国内食品系专业的课程简单自习一遍。
想看一下国内食品科学与工程这个专业的课程表(因为慕课上的课东一节西一节，很难找齐某个大学这个专业全部的课程)
还有国内这个专业的内容多吗？像我这种不用考试，不用学的太精，只是自己“一夜速成”式的学一遍大概需要多久？一个月够吗？