1.及时灌溉或叶面喷水。水源便利的果园，可以采取少量多次灌溉的方式，切忌大水漫灌，保持土壤湿润即可；也可在早上9时前或下午4时后多次给树冠喷清水，为树冠降温的同时给树体补充水份，减少高温缺水造成的落果现象。
2.减轻夏剪量。高温干旱时对果树进行修剪，会加大树体的蒸腾量，如必须修剪，只对一些病虫枝、弱枝、徒长枝等进行适当疏除，不可多疏、重剪或短截。要在容易受日灼伤害的树体西南侧多留枝、轻摘心、多留叶片。
3.覆盖树盘，延期除草。铺设有地膜或地布的果园，膜下温度会更高，必要时立即撤掉地膜和地布降温。将树盘内生长的杂草清除干净，减少与树体争夺水分，并覆盖厚度20厘米的秸秆、草或麦糠以利于保墒降低地温；行间杂草不要急于清除，可利用杂草的覆盖，保水并减缓水分蒸发，以减缓干旱的危害。
4.科学防治病虫害。特别要注意轮纹病、红蜘蛛、蚜虫等病虫害的防治。用药时，在药剂配制浓度范围内尽可能加大兑水量，尽量在清晨和傍晚喷药，避免阳光直射和高温快速蒸干水分造成药害。