因为这是语法书不是语言学

因为此书假设读者具有一般常识，如“词”“句”

原来，语法学是理论。因此有“实用语法”之说。如何使用语言(包括规则使用)，那叫“语用学”(修辞学也讨论规则使用)。如果语法学充斥应用，语用学就没有存在的理由了。
其次，语法仅盯住【孤立句】，脱开了段落，脱开了语境，很多事情没法谈论。

“乔姆斯基的语法理论”
你看看他的理论，让你很难读懂。
此人是奠基人，是祖先。

不知道你说的基本概念是什么，因为“形容词”和“宾语”是基本概念，但“形容词宾语”不是基本概念，我不确定它的英文是什么，不知道英美的语法书里有没有这个概念。
但语法书最好是看英美的，英文的，因为国产语法书可能有错误，可能和英美的语法书不一致。而且英美语法书提到的概念一定是能搜到的。也可以查牛津语法词典，The Oxford Dictionary of English Grammar，但还是搜索网页更快，也更容易理解。

任何时候都不要期待一本书能解决所有问题。且不说不同的语法书的定位不同，它们都会不同程度地假定你知道一些最基本的概念，教辅级的语法书质量本身也参差不齐。而你说的形容词宾语不是公认的语法概念，就不要怪书上找不到了