范仲淹入邹平长白山醴泉寺读书。醴泉寺四面环山环境幽雅，是一处安心读书的理想之地。寺内住持慧通大师学问精深，对范仲淹疼爱有加，向他传授《易经》《左传》《战国策》《史记》及诗词歌赋，生活上也处处周济他。为了避开寺内的喧嚣，范仲淹找到寺南一僻静山洞读书，用家中送来的小米煮一锅粥，待冷却凝固后划个十字分成四块，每顿吃一两块充饥，留下了“划粥断齑”的典故。
另据当地传说，有一次范仲淹在洞中读书时，偶然发现洞外荆树下有一鼠洞闪闪发光，掘开一看竟是两窖白银和黄金。他分文未动，埋好如初，复回洞中挑灯夜读。30年后，醴泉寺遭受火灾，慧通大师派人找到已赴延州戍边的范仲淹求援。范仲淹修书一封让来人带回。慧通大师展开书信，原来是一首五言诗：“荆东一池金，荆西一池银。一半修寺院，一半赠僧人。”后来便用掘出的金银修缮寺庙，醴泉寺得以复兴。这便是邹平妇孺皆知的“窖金捐僧”故事