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保健酒被称为药酒，因此保健酒也是传统医学的重要组成部分。事实上，保健酒一直具备市场基础，近年来随着我国老龄化加深、亚健康人群增加等因素，保健酒市场升温是必然结果。2021年我国保健酒行业市场规模从2015年的258.5亿元增长至337.6亿元，预计2023年我国保健酒行业市场规模有望达到377.15亿元。

一、保健酒行业市场现状分析
保健酒是我国传统的酒类饮品之一，通常是以发酵酒、蒸馆酒或者食用酒精为酒基，以可用动植物为保健功效成分的来源，加入符合国家有关规定的原料、辅料或食品添加剂，为呈香、呈色、呈味物质并经注册或备案，并声称具有保健功能的饮料酒。
根据主要功效原料可分为植物类保健酒、动物类保健酒、动植物类保健酒和其他类保健酒。根据生产方式的差异可将保健酒分为调配型保健酒、浸提型保健酒和发酵型保健酒。保健酒具备三种属性：食品属性、功能属性、非药品属性。
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。
具体来看，中国保健酒市场发展经历了自然生存、市场炒作、品牌导入以及群雄纷争等四个阶段。目前，我国保健酒行业正处于群雄纷争阶段，主要表现为大企业针对消费者需求，有针对地涉及新产品、新策略。
据研精毕智市场调研网发布的报告《2024-2029年中国保健酒行业市场深度调研及投资策略预测报告》（https://www.yjbzr.com/reports?u_s=BDtieba&u_n=myy&u_t=20240726）分析
保健酒的下游销售渠道包括保健品店、药店、保健品专卖店、健康食品店、高端超市、电商平台以及社区推广等多种方式。这些渠道的选择和布局直接影响到保健酒产品的销售和品牌形象。特别是线上销售渠道的拓展，为保健酒企业提供了更广阔的市场空间。
受益于“银发经济”，近年来呈现高速发展的态势。2021年我国养生酒市场规模约为467亿元，同比增长7%，2016-2021年CAGR为11%。与此同时，保健酒的产量和需求量也在逐年提升，据《中国养生酒发展白皮书》预测，2022年保健酒市场规模超500亿元，保健酒将成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后的第四大酒种，市场发展潜力巨大。
更多详细分析：
2023-2024年保健食品市场规模及消费者分析报告（https://www.yjbzr.com/information/4514.html?u_s=BDtieba&u_n=myy&u_t=20240726）
全球及中国保健品行业分析报告（https://www.yjbzr.com/information/1919.html?u_s=BDtieba&u_n=myy&u_t=20240726）
XYZ-research：中国保健品行业未来的六大发展趋势（https://www.yjbzr.com/information/557.html?u_s=BDtieba&u_n=myy&u_t=20240726）
二、保健酒行业市场前景趋势研究分析
保健酒终于有了明确定义。2020年7月，国务院发文表示，借助健康中国战略东风，在国家政策支持下，顺应互联网+医疗健康发展趋势，构建“查、调、养、治、防”的大健康平台，开始全面布局远程医疗及其关联大健康产业。中国十四五年规划和2035年远景目标建议中提到，深化大健康理念，建立健康管理体系，实施影响群众健康突出问题攻坚行动，推进建设大健康产业基地。这为保健酒行业的蓬勃发展创造了发展环境。
随着消费者对健康需求的多样化，保健酒市场逐渐细分化。针对不同消费群体和健康问题，推出了具有特定功效的保健酒产品，如养生保健酒、心脑血管保健酒、抗氧化保健酒等。这种细分化趋势为企业提供了更广阔的市场空间，也加剧了品牌之间的竞争。