求助🆘北门超市卖福寿螺 还死不承认

坐标白云山校区，在北门那个哆宜哆超市买了一包螺，结果吃的时候发现不对劲。因为它个头特别大， 且有四个触角。福寿螺有四个触角，田螺只有两个，而且他是去了壳卖的。
我在网上查了，这个牌子已经被曝光出来就是基本用的福寿螺作为螺肉。给不了解的吧友科普一下。福寿螺体内有6000多种寄生虫，而且高温很难消杀。最著名的是广州圆管虫。吃了福寿螺轻则拉肚子，重则脑膜炎。
我吃的时候发现它是没有完全煮熟的。因为它的肉质不硬。赶紧去买了肠虫清，不知道有没有用，需不需要去医院再做进一步的检查？
另外想问 如何维权？