任何事情都应该尝试一下，因为你无法知道，什么样的事或者什么样的人将改变你的一生。
——宫崎骏
说个真实事件，可能有的酒友了解美国曾颁布1919年《全国禁酒法》，给美国带来了巨大的经济损失，同时伴随有组织的犯罪集团活动异常猖獗等等问题，直到1933年罗斯福执政时被废止。

这种法令在只有短短300年左右酿酒文化历史背景下的国度尚难实现，可见酒类饮料对人类的影响有多大。
那酒类又能满足我们什么需求呢？

酒是抑制剂？怎么喝完后反倒兴奋了？
可能跟大家常规认知有所不同，酒既不能解渴，也不能充饥，

那酒精到底有什么作用呢？

酒精的作用在于机体大脑分泌的一种儿茶酚胺类神经递质——多巴胺。

然而其实酒精的作用，并不能直接促进多巴胺的释放，而是可以调节我们大脑里的一种抑制多巴胺分泌的神经元，从而实现对多巴胺分泌量的控制。
简而言之，让多巴胺可以自由地去释放。
也就是说，酒精作用抑制了消极情绪，于是，我们的身体就快乐了起来，就会喜欢上喝酒，那么喝酒的次数越多，就越能接受酒的味道。

这种酒后快乐的需求，严格来讲，既是生命需求也属于精神需求。

酒能解决安全需求？
人类的本性是渴望稳定、渴望受到保护，安全的、有秩序的、没有恐惧和焦虑的状态。但生活经常会让我们处于这种需求的对立面。
比如对未来充满恐惧，对生活看不到希望，工作压力大等等，很多时候我们深陷在这样一种不安全感之中。

如果在这时候，几杯酒下肚，大脑得到一个短暂的放空，让疲累的身体和绷紧的神经，得到短暂的休息，给身心放松的时间，不安可以得到适当的调节，那是再好不过了。
当然这里的酒一定是选购纯粮食酒为佳，酒精勾兑酒喝下之后，各种不适，反倒导致身心更加疲惫。

有人把酒比喻成：有温度的江河，趟过的洪水，暗淡无光日子里的良药，热辣心肠的感动，热泪盈眶的未来！
酒在爱它的人眼里，是不可或缺的、最贴近自己的好朋友。

在社交方面，酒的确是刚需
喝酒已经成为了人们工作和生活中，不可缺少的一个仪式或社交场景。
人与人之间的关系，从陌生到熟悉再到交心的过程，总会有太多的障碍。
很多时候你就算付出真心，也不一定能够让另一个人对你敞开心扉，但一起喝酒可能会出乎你的意料之外。

相聚时光，几个朋友相约，不喝点酒总会感觉少了一点什么，摆上一瓶好酒，推杯换盏，气氛很快就会变得轻快很多。
酒从诞生的那一天起，社交与喝酒这两个动作就完美地结合在了一起。

尊重需求
酒在中国传统文化里，可不是为了娱乐，它是用来表达长幼尊卑礼节的。这一点，在酒桌上表露无遗。
直到现在也是一样的，对尊重、重视的人，才会邀请一起喝酒，才会在酒桌上恭敬的敬酒，以此表达尊重、重视之意。

陆游说：“个中妙趣谁堪语，最是初醺未醉时。”
本来不好玩的，喝一点酒，初醺未醉，那就会很好玩了。
想放松，可以喝一点身心放松；想激发灵感搞创作，也可以喝一点，让思绪飘起来；社交见面不知道说啥，加几杯酒，彼此间的界限弄的模糊一点，关系也就近了。

总有人说喝酒这不好那不好的，在此也不为酒辩驳。但酒能让我们自己开心、快乐、放松、应对生活社交，心情好了，压抑少了自然对身体就是有好处的。
实际上，年龄越大，性格就越简单，有时很喜欢安静，在属于自己的时光里，听自己喜欢的歌，喝自己喜欢的酒，过自己喜欢的生活，就这样静静地，一直做喜欢的事。