能出人,出思路,要不,我的理想是打造一个品牌餐饮店,目的是做大做强,再招加盟商,让别人加盟我们的品牌,做成企业式餐饮公司,当前思路主攻方向是两个,1.是以夜宵类,如火锅,纸包鱼,菜品质量和服务质量为首,菜系套餐以及店铺个性化为辅,前期注重互联网和服务提升,后期注重整体完善供应链,供应链涵盖巨多,需要讨论,主要市场偏南方,一二线城市。2.是主打做一个以高档饭店为主题的思路,这里说一下,是饭店,不是餐厅,从装修风格,店名,注册品牌商标(长远化考虑也是要做品牌连锁)注重核心内容标签,品质、菜品种类、服务、vip机制、行政饭店、主打招待应酬为主,很多思路,需要慢慢规划,最终目的是成立公司与品牌,做连锁店品牌店。