今天去了趟清西陵，中午在凤凰台村吃了顿满餐，地道的八旗美食，谁能说出这些菜和主食都叫什么？
在保定涞源休闲度假马上就要满一个月了，今天抽时间去了趟易县，去看那里的清朝陵园——清西陵，那里埋葬着清朝的四个皇帝和多个后、妃。
由于天太热，我们只去了雍正的泰陵和光绪的崇陵，然后前往充满了满族风情的凤凰台村就餐。
凤凰台村隶属于河北省保定市易县西陵镇，位于清西陵景区内，在雍正皇帝的泰陵东侧一公里处，是泰东陵的守陵村。该村已有220年的历史，全村500余人，满族占96%以上。
我们选择的一家叫做“新八旗”的饭店，因为没有提前预定，做不出全套的满族八大碗，我们就点了其中的三个蒸菜，均属于满族八大碗之列。另外还有满汉全席中的蒸羊羔、蒸鹿尾儿、松花小肚。
“蒸煮煎炒尽满族风味，黄红蓝白乃八旗人家。”这些菜做的很地道，很好吃。主要是每道菜吃着也有讲究，尤其是那道蒸鹿尾儿，老板介绍说要慢慢挑着吃，我们却一口吞进肚子里了。
还有松花小肚是道凉菜，也是一道传统的宫廷名菜，主要材料包括猪肉、松子仁、绿豆淀粉等。
在保定涞源休闲度假马上就要满一个月了，今天抽时间去了趟易县，去看那里的清朝陵园——清西陵，那里埋葬着清朝的四个皇帝和多个后、妃。
由于天太热，我们只去了雍正的泰陵和光绪的崇陵，然后前往充满了满族风情的凤凰台村就餐。
凤凰台村隶属于河北省保定市易县西陵镇，位于清西陵景区内，在雍正皇帝的泰陵东侧一公里处，是泰东陵的守陵村。该村已有220年的历史，全村500余人，满族占96%以上。
我们选择的一家叫做“新八旗”的饭店，因为没有提前预定，做不出全套的满族八大碗，我们就点了其中的三个蒸菜，均属于满族八大碗之列。另外还有满汉全席中的蒸羊羔、蒸鹿尾儿、松花小肚。
“蒸煮煎炒尽满族风味，黄红蓝白乃八旗人家。”这些菜做的很地道，很好吃。主要是每道菜吃着也有讲究，尤其是那道蒸鹿尾儿，老板介绍说要慢慢挑着吃，我们却一口吞进肚子里了。
还有松花小肚是道凉菜，也是一道传统的宫廷名菜，主要材料包括猪肉、松子仁、绿豆淀粉等。
