致同发布调研报告：农业与食品行业的持续性发展
致同中国在2024年9月发布了关于农业与食品行业的年度最新调研报告。致同了解到中国农业与食品行业的发展日新月异，特别在国家极力推行低碳循环农业的影响下，行业不断进行绿色转型，推动行业的可持续性发展。
今年调研报告的主题为“农业与食品行业的持续性发展”，将会重点探讨该等行业的可持续发展方向、应用及前景分析。另外，报告也会聚焦农业与食品领域的焦点、趋势、监管政策的发展、并购交易及市场动态等，提出对未来不同阶段的展望与建议。
致同中国对农业与食品业的洞察与前景展望
中国作为全球主要的食品制造商、进口商及消费者，农业及食品行业的可持续性发展对于国家未来经济和社会发展至关重要。在环境、社会及治理的议题逐渐成为重点议题的情况下，国家农产业务求实现可持续性食物系统。该趋势将推动中国农业及食品产业的发展潜力，鼓励相关技术的创新，进一步吸引更多投资者进行并购或投资活动，衍生各种商业机遇。
与此同时，该等行业也正面临各方面挑战。人民生活水平不断提高，逐渐重视健康饮食、膳食多样化和食物供应多元化。消费模式的转变亦带出人民对食品安全的关注。另一方面，国家提出的“双碳”目标促使企业使用低碳或零碳能源以及节约用量，但是仍需完善碳排放核算和评价标准体系。在充满挑战的环境下，预计可持续发展所衍生的风险和机遇将成为国家未来制定政策的考虑重点。
再生农业–农业的可持续发展方向
自中国于2020年提出“双碳”目标后，发展生态低碳农业已成为中国推进农业绿色发展的重要战略部署。同时，国家政府对于实施方案中为推进中国低碳循环农业指明了方向，包括再生农业在内的技术措施和理念。再生农业的核心内容是土壤健康，减少使用化学农药、化肥等污染物的使用，可以改善土壤健康，提高农业生产效率。再生农业能响应绿色农业等目标，有利于国家粮食的可持续发展，保持粮食供需稳定。
促进农业绿色低碳发展
除再生农业的技术外，为实现“绿色转型”，中国亦实施了一系列与绿色低碳发展相关的政策和行动计划，包括促进低碳技术创新和加强排放管控。各行业响应积极，推动碳减排工作，共同应对全球气候变化。其中，与“双碳”目标同时推出的碳信用额制度意在鼓励企业减少碳排放、提高能效，推动向低碳社会转型。该制度为通过设立排放额度和碳交易市场，促使企业调整生产方式，为低碳未来奠定基础。
碳信用额制度作为应对气候变化和减排的重要举措之一，有助于引导企业承担责任、积极参与低碳转型。以中国海油气电集团为例，该集团于2024年在北京绿色交易所达成全国首单交易，其购买了25万吨国家核证自愿减排量，并预计用于抵消能源生产环节中的温室气体排放。
企业积极响应减排措施及参与碳交易，将共同取得经济和环境效益。随着中国碳交易市场的发展和国际合作的深化，该制度将为实现“双碳”目标和构建碳中和社会发挥重要作用。
食品行业之可持续供应链
从环境、社会以及治理视角出发，关注中国食品行业供应链的挑战成为热门话题之一。在环境方面，食品采购、运输和包装等环节存在一定的资源浪费、塑料污染和碳排放问题。企业需要采取措施，例如使用可降解塑料产品及冷链专用运输工具，降低环境污染，推动供应链的可持续性。
在社会方面，中国食品行业供应链面临着劳工权益、社会责任和供应商管理等问题。促使企业关注及建立一个更加健康、公平和透明的供应链体系，以保障员工安全健康等社会问题。
在治理方面，食品行业供应链受到管理体系、透明度和风险把控等方面的挑战。企业在供应链的管理和监控中需要加强合规性、风险评估和信息披露，提升治理水平。加强内部管理和外部监督，建立更加健全的供应链治理机制。
中国食品行业供应链挑战的应对之道在于推动可持续发展。企业需要积极履行社会责任，加强环保行动，提升社会责任意识。同时，政府、企业和社会各界需要共同努力，推动食品行业供应链向更加可持续的方向发展。
国民对健康饮食的关注上升
经过长期的饮食文化积淀和现代生活方式的影响（包括健康教育的普及和社会媒体的发展），中国国民逐渐接受关于健康饮食的知识和信息，并对健康饮食的关注度呈现出明显上升的趋势。他们开始关注食物营养价值、饮食搭配和食品安全等方面，努力调整饮食结构，为自己和家人选择更健康的食物。
同时，随着消费升级和人们对健康的追求，食品行业蓬勃发展。越来越多的健康食品品牌涌现，各种有机食品、无添加食品和保健食品受到消费者青睐。消费者开始愈加谨慎地选择食物，对食品的质量和健康价值有着更高的要求。
人民健康状况的改善有效地推动食品安全的可持续发展，同时也带出相关发展配置及监管措施等的挑战。如何应对食物供需挑战和保障食物安全，以持续地满足膳食多样化和食物供应多元化，这将成为中国食品行业的其中一大难题。
中国农业及食品业未来之路
中国目标在未来10年提升粮食综合生产能力，增加粮食自给率达91%以上，增加国家粮食和重要农产品稳定安全供给能力以及优化重要农产品贸易结构。
同时，国家相继宣布“双碳”国家标准及碳信用额制度等碳排放改善措施，并开始建立碳排放核算和评价标准体系，促使农业及食品行业发展绿色转型。然而，在面对环境、社会及治理层面上的各项挑战，这不仅是国家政府的责任，而是需要各方（包括企业及农民）的积极配合及支持，才能有效地推动农业及食品行业的可持续发展。
致同中国为农业与食品行业客户提供全方位优质专业服务
在国家大力推进农业绿色低碳发展的情况下以及面对消费群体的饮食习惯不断优化，中国农业和食品行业正处于绿色转型。企业相继寻求最佳的战略管控、绩效提升、内部控制、财务管理、合规管理等方案。致同在中国的专业团队致力为客户提供全面的咨询、审计、税务服务，帮助客户达成业务目标，以及实现企业升级转型，从而推动农业与食品产业的可持续性发展。
在环境、社会及治理成为重点议题下，企业不仅需要关注企业对环境的影响，同时必须考虑如何有效利用资源、人才和经验，采用新科技并纳入现有营运，以及修订现有运营管理机制或发展规划来提高现有营运的环保水平。致同中国可为企业分别于环境、社会及治理的层面上提供不同方面的解决方案，包括提供能有助于企业提升绩效等的咨询意见，以及提供ESG披露的建议，以提高企业市场竞争力。
另外，为更好地实现可持续发展，企业也可考虑通过并购整合，优化上下游供应产业链的管理。致同中国也具备专业团队提供交易支持服务，协助企业顺利完成并购，实现客户企业的战略方向及扩大市场份额。
致同在中国的咨询团队还可以为农业和食品企业提供其他管理咨询、风险管理和信息技术服务，例如市场进入策略、组织变革和运营管理、争议解决服务以及ERP系统实施支持。
关于致同中国
致同中国成立于1981年，是中国最早且最具影响力的会计师事务所之一，目前在29个城市设有办公室，拥有300余名合伙人、7000余名员工，提供审计、税务、咨询、评估与估值、工程管理等全方位高质量服务，致力于帮助客户实现可持续且负责任的增长，成为值得客户信赖的综合商业顾问。
致同中国在2024年9月发布了关于农业与食品行业的年度最新调研报告。致同了解到中国农业与食品行业的发展日新月异，特别在国家极力推行低碳循环农业的影响下，行业不断进行绿色转型，推动行业的可持续性发展。
今年调研报告的主题为“农业与食品行业的持续性发展”，将会重点探讨该等行业的可持续发展方向、应用及前景分析。另外，报告也会聚焦农业与食品领域的焦点、趋势、监管政策的发展、并购交易及市场动态等，提出对未来不同阶段的展望与建议。
致同中国对农业与食品业的洞察与前景展望
中国作为全球主要的食品制造商、进口商及消费者，农业及食品行业的可持续性发展对于国家未来经济和社会发展至关重要。在环境、社会及治理的议题逐渐成为重点议题的情况下，国家农产业务求实现可持续性食物系统。该趋势将推动中国农业及食品产业的发展潜力，鼓励相关技术的创新，进一步吸引更多投资者进行并购或投资活动，衍生各种商业机遇。
与此同时，该等行业也正面临各方面挑战。人民生活水平不断提高，逐渐重视健康饮食、膳食多样化和食物供应多元化。消费模式的转变亦带出人民对食品安全的关注。另一方面，国家提出的“双碳”目标促使企业使用低碳或零碳能源以及节约用量，但是仍需完善碳排放核算和评价标准体系。在充满挑战的环境下，预计可持续发展所衍生的风险和机遇将成为国家未来制定政策的考虑重点。
再生农业–农业的可持续发展方向
自中国于2020年提出“双碳”目标后，发展生态低碳农业已成为中国推进农业绿色发展的重要战略部署。同时，国家政府对于实施方案中为推进中国低碳循环农业指明了方向，包括再生农业在内的技术措施和理念。再生农业的核心内容是土壤健康，减少使用化学农药、化肥等污染物的使用，可以改善土壤健康，提高农业生产效率。再生农业能响应绿色农业等目标，有利于国家粮食的可持续发展，保持粮食供需稳定。
促进农业绿色低碳发展
除再生农业的技术外，为实现“绿色转型”，中国亦实施了一系列与绿色低碳发展相关的政策和行动计划，包括促进低碳技术创新和加强排放管控。各行业响应积极，推动碳减排工作，共同应对全球气候变化。其中，与“双碳”目标同时推出的碳信用额制度意在鼓励企业减少碳排放、提高能效，推动向低碳社会转型。该制度为通过设立排放额度和碳交易市场，促使企业调整生产方式，为低碳未来奠定基础。
碳信用额制度作为应对气候变化和减排的重要举措之一，有助于引导企业承担责任、积极参与低碳转型。以中国海油气电集团为例，该集团于2024年在北京绿色交易所达成全国首单交易，其购买了25万吨国家核证自愿减排量，并预计用于抵消能源生产环节中的温室气体排放。
企业积极响应减排措施及参与碳交易，将共同取得经济和环境效益。随着中国碳交易市场的发展和国际合作的深化，该制度将为实现“双碳”目标和构建碳中和社会发挥重要作用。
食品行业之可持续供应链
从环境、社会以及治理视角出发，关注中国食品行业供应链的挑战成为热门话题之一。在环境方面，食品采购、运输和包装等环节存在一定的资源浪费、塑料污染和碳排放问题。企业需要采取措施，例如使用可降解塑料产品及冷链专用运输工具，降低环境污染，推动供应链的可持续性。
在社会方面，中国食品行业供应链面临着劳工权益、社会责任和供应商管理等问题。促使企业关注及建立一个更加健康、公平和透明的供应链体系，以保障员工安全健康等社会问题。
在治理方面，食品行业供应链受到管理体系、透明度和风险把控等方面的挑战。企业在供应链的管理和监控中需要加强合规性、风险评估和信息披露，提升治理水平。加强内部管理和外部监督，建立更加健全的供应链治理机制。
中国食品行业供应链挑战的应对之道在于推动可持续发展。企业需要积极履行社会责任，加强环保行动，提升社会责任意识。同时，政府、企业和社会各界需要共同努力，推动食品行业供应链向更加可持续的方向发展。
国民对健康饮食的关注上升
经过长期的饮食文化积淀和现代生活方式的影响（包括健康教育的普及和社会媒体的发展），中国国民逐渐接受关于健康饮食的知识和信息，并对健康饮食的关注度呈现出明显上升的趋势。他们开始关注食物营养价值、饮食搭配和食品安全等方面，努力调整饮食结构，为自己和家人选择更健康的食物。
同时，随着消费升级和人们对健康的追求，食品行业蓬勃发展。越来越多的健康食品品牌涌现，各种有机食品、无添加食品和保健食品受到消费者青睐。消费者开始愈加谨慎地选择食物，对食品的质量和健康价值有着更高的要求。
人民健康状况的改善有效地推动食品安全的可持续发展，同时也带出相关发展配置及监管措施等的挑战。如何应对食物供需挑战和保障食物安全，以持续地满足膳食多样化和食物供应多元化，这将成为中国食品行业的其中一大难题。
中国农业及食品业未来之路
中国目标在未来10年提升粮食综合生产能力，增加粮食自给率达91%以上，增加国家粮食和重要农产品稳定安全供给能力以及优化重要农产品贸易结构。
同时，国家相继宣布“双碳”国家标准及碳信用额制度等碳排放改善措施，并开始建立碳排放核算和评价标准体系，促使农业及食品行业发展绿色转型。然而，在面对环境、社会及治理层面上的各项挑战，这不仅是国家政府的责任，而是需要各方（包括企业及农民）的积极配合及支持，才能有效地推动农业及食品行业的可持续发展。
致同中国为农业与食品行业客户提供全方位优质专业服务
在国家大力推进农业绿色低碳发展的情况下以及面对消费群体的饮食习惯不断优化，中国农业和食品行业正处于绿色转型。企业相继寻求最佳的战略管控、绩效提升、内部控制、财务管理、合规管理等方案。致同在中国的专业团队致力为客户提供全面的咨询、审计、税务服务，帮助客户达成业务目标，以及实现企业升级转型，从而推动农业与食品产业的可持续性发展。
在环境、社会及治理成为重点议题下，企业不仅需要关注企业对环境的影响，同时必须考虑如何有效利用资源、人才和经验，采用新科技并纳入现有营运，以及修订现有运营管理机制或发展规划来提高现有营运的环保水平。致同中国可为企业分别于环境、社会及治理的层面上提供不同方面的解决方案，包括提供能有助于企业提升绩效等的咨询意见，以及提供ESG披露的建议，以提高企业市场竞争力。
另外，为更好地实现可持续发展，企业也可考虑通过并购整合，优化上下游供应产业链的管理。致同中国也具备专业团队提供交易支持服务，协助企业顺利完成并购，实现客户企业的战略方向及扩大市场份额。
致同在中国的咨询团队还可以为农业和食品企业提供其他管理咨询、风险管理和信息技术服务，例如市场进入策略、组织变革和运营管理、争议解决服务以及ERP系统实施支持。
关于致同中国
致同中国成立于1981年，是中国最早且最具影响力的会计师事务所之一，目前在29个城市设有办公室，拥有300余名合伙人、7000余名员工，提供审计、税务、咨询、评估与估值、工程管理等全方位高质量服务，致力于帮助客户实现可持续且负责任的增长，成为值得客户信赖的综合商业顾问。
