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扫码点餐:“码”上新“食”代!

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华灯初上,在市区河东陈记烧烤,三五成群的市民在吃烧烤、喝啤酒。每张餐桌上都立着一个点餐二维码牌或者贴着桌码,拿出手机一扫,就能一键下单;饭毕,再一扫,就能完成支付。整个用餐过程,只用手指轻点,便完成了点餐、支付等所有流程。
随着人工智能与餐饮业的深度融合,越来越多的智能设备正在改变人们的就餐体验。从智能点餐到高效配餐,再到机器人精准送餐,智能技术不断提高服务效率,优化消费者的用餐流程。

一、指尖点餐省时省力(案例)
准大学生大伟和几个朋友落座后,熟练地对着桌上的二维码扫码,开始点餐。
点餐界面上的菜品分类一清二楚,有“特色烧烤”、“海鲜”、“精烤时蔬”、“精品凉菜”等多个种类。
点进去后,能看到详细的文图介绍,还可以选择“辣”“不辣”的规格,并且每个菜都可以添加备注信息,对什么忌口直接附在菜单后面就行。
从扫描二维码到点餐,大伟只用了五六分钟时间。
“扫码点餐的多数是年轻人。”饭店负责人陈绵表示,以往客人过来点餐要花很长时间,服务员还要在旁边等,餐位占用和人工占用都是成本,而手机点菜大大缩短了餐位占用时间,还解放了劳动力。
“服务员,再加个烤五花肉,要微辣的。”“好的。”陈绵一边答应着,一边掏出自己的手机,边操作边介绍,“要是不会扫码点单,或者点完之后想再加餐的,我们也可以在自己的手机给顾客点。扫桌码后,点击顾客所在的桌牌号,选择要加的菜品,点“落单”后再根据顾客的喜好进行备注。
上菜时,盘子里除了菜,还有一张打印的单子,上面能看到桌号、菜品、备注等信息。陈绵介绍,不光是前厅点菜实行了智能化,后厨做菜也是智能分配。
“我们后厨分成烤肉区、烤菜区、炒菜区、主食区等,顾客点完菜之后,系统会根据菜品自动分配给各个区域,并将菜单打印出来。大厨们根据菜单按照顺序开始制作,菜单上有桌位信息,菜品还有备注,都不用服务员去和大厨交代。”陈绵说,菜做好后,服务员根据单子对照一下,确认无误后直接把菜端上桌就可以了。
二、功能特点:细致入微,满足顾客挑剔味蕾
顾客通过扫描桌面上的二维码或在小程序内搜索,即可浏览丰富的菜品。简化的点餐流程,让顾客在忙碌的生活中尽享美食。
高清的菜品图片和详细的文字介绍,使顾客在点餐时能够更加直观地了解菜品的风味和特色。这不仅提高了点餐的准确性,还激发了顾客的食欲。
为顾客提供会员卡,支持积分兑换、会员折扣等优惠活动。这不仅能提高顾客的忠诚度,还能增加回头客的数量。
支持微信支付、余额支付、现金结账等多种支付方式。顾客不再需要排队等待,轻松完成交易,提升了就餐体验。
小程序后台可实时更新菜单、优惠信息等,确保信息的准确性。这为顾客提供了便捷的服务,也为餐厅经营者节省了时间和精力。
提供数据分析功能,帮助餐厅了解顾客喜好、菜品销售情况等。这些数据为餐厅的决策提供了有力的支持,有助于实现精准营销和提高经营效益。
适用于各类餐厅,满足不同需求,扫码点餐与时俱进,一个好用的微信扫码点餐能够吸引顾客,使顾客获得更好体验,使得顾客对店铺有一个更好的影响和品牌形象。

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