怀孕1个月，对于准妈妈来说，蛋白质的供给不仅要充足还要优质，每天在饮食中应摄取蛋白质60-80克，其中应包含来自于多种食物如鱼、肉、蛋、奶、豆制品等的优质蛋白质，以保证受精卵的正常发育。
同时还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素，如钙、铁、锌、铜、碘及维生素A、维生素D等。虾皮、豆制品、海带、排骨等都是含钙丰富的食物。
在孕早期同样需要补充叶酸，以预防胎儿畸形发育。除了正常的服用叶酸片外，以下食物也富含叶酸等多种维生素：如莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬等。