中国吃鸭肉的历史也有几千年了，从古至今，鸭肉性凉，营养，做法多，对身体好。不过你知道中国有哪些有名的鸭子吗？中国最有名的5种鸭子：除了北京烤鸭，还有这些好吃的……中国5大顶级名“鸭”，让人赞不绝口的舌尖上美味，你吃过哪种？
上海八宝鸭
八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。
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