好混乱的问题，要问包装袋的附着率，速溶也就0.01克的物质会附着在包装里倒不出来，几乎等同于0，挂耳也差不多，要问溶解率，速溶大概都会在98以上，,几乎都溶解了，挂耳低于1，几乎全是渣，只溶解了那么一丢丢。
速溶营养成分表里的营养素几乎全部溶解了喝掉，咖啡液体就是原包装营养成分表所标示的内容。
挂耳营养成分表里的营养素几乎没有溶解，咖啡液体的营养成分表标示就不是原包装上的了，应该是0能量0脂肪0蛋白0碳水0钠的液体。

没太大意义，挂耳和手冲类似，属于萃取咖啡因比例比较高的一种方式，具体多少，这个需要专业仪器测试

咖啡渣子剩多少，是毫无价值的问题。
很难找到愿意做这种无聊无意义的事的人。

差不多就是茶叶包和抹茶粉的区别吧。只看咖啡因不谈味道估计是工业提纯的多吧

喝咖啡就是喝那口味道，还真去算喝进去多少咖啡因么想提神醒脑还不如认真贯彻早睡早起，少熬夜玩手机了

这种对比完全没有意义。速溶咖啡也是用咖啡豆加工的，咖啡渣在生产环节就被丢弃了。

也是百分之一百。
你以速溶被喝进去的量为100%，那制造速溶咖啡所消耗咖啡豆的量就是1400%左右。
同样量的咖啡豆磨成粉装进挂耳，溶解到水里被你喝到的量也还是100%左右。
说到底二者是一回事。

你可以把袋子里的嚼嚼吃下去，这就100%了

80%的重量会变成渣，本身有70%的是渣

速溶咖啡在提取过程中渣已经扔掉，你喝的是萃取出来的部分，所以喝进去的是100%；同理，挂耳咖啡萃取出来的咖啡，你也是百分百喝进去。
简而言之，任何咖啡萃取出来的部分，都是百分百可食。
如果你要对比扔掉的渣，速溶咖啡的渣没卖给消费者，真没法对比