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糖尿病患者常见的5大饮食误区！你中了几个
2024-11-18 12:20·整合糖尿病防治教育
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糖尿病是一种代谢性疾病，它比较常见，治疗起来不仅麻烦还很耗时间。尤其是其并发症给人们的生活带来了很多不便。如果饮食不当就会导致糖尿病更加严重，因此我们在生活中糖尿病患者常见的5大饮食误区！要避免。
1、少吃或不吃能控制血糖
不少人认为血糖升高就是因为主食吃得太多，只要减少主食的摄入就可以达到降血糖的目的，这其实是一种常见的误解，因为，葡萄糖是机体能量的主要来源，也就是主食碳水化合物是我们机体供能的主要来源。
若不吃主食或少吃主食，葡萄糖来源减少，体内就必然要动用脂肪产生热量，脂肪分解生成脂肪酸。由于脂肪酸产生过多，常常伴有酮体生成。从而危害身体健康。除此之外，过分减少主食又不注意添加其他副食的话，时间长了就会造成营养不均衡和营养不良，使体质下降，免疫力减弱。
2、无糖食品可以随便吃
目前所谓的市场上销售的“无糖食品”正确的说法应当是“未加蔗糖的食品”，无糖食品中原有的糖类成分依然存在。如无糖蛋糕只是没有加入蔗糖的蛋糕而已，糖尿病患者进食这类食品之后经过消化，依然会分解成葡萄糖。
据报道，“无糖”和“降糖”食品的生产厂家生产的此类食品不过是在加工过程中用甜味剂代替食糖，还有甜味的单糖双糖可以让血糖升高，所以无糖食品只不过是没有添加蔗糖的食品，而一些无糖食品在肚子里会转化为葡萄糖，而且这些食物经过油炸后，可以让血糖升高。因此糖尿病患者在选取无糖食品的时候切不要简单地被“无糖”两个字蒙蔽，而丝毫不加节制地食用这些食品，导致血糖过分升高。
3、只要不吃主食，蛋白质、脂肪等都可以随便吃
得了糖尿病之后，一些人认为不吃或少吃饭，血糖就会降低，而蛋白质和脂肪不是糖就可以不加控制地随便吃。其实这是一种错误的认识。糖尿病患者如果长期不吃主食或者吃的很少，会导致身体营养不良，会逐渐消瘦，导致肠胃吸引不好，出现呕吐，甚至脱水现象。蛋白质、脂肪和糖类为人体三大营养物质，三者都不可缺少，但都不能摄入过多，都应该有个度。
我们平常吃的肉类和蛋类等蛋白质含量都比较高，具有很高的营养价值，这些食物代谢产生的酸性产物必须通过肾脏进行排泄，长期过多摄入高蛋白食物不利于保持机体内环境的平衡，使肾脏负担加重。因此糖尿病也是可以吃主食的，不要吃糖分比较高的主食就可以了。
4、得了糖尿病后水果和饮料都不能吃
得了糖尿病就要永远和水果、饮料说拜拜了，这也许是不少糖尿病患者的想法。经常会看到有糖尿病友问：葡萄能吃吗？香蕉能吃吗？苹果能吃吗？其实如果血糖控制得较好，糖尿病患者是完全可以适当吃一些水果和饮料的。但是要注意监测血糖的变化，选取合适的水果和饮料品种，根据营养学的推荐，糖尿病人是需要每天食用200g以内的水果，以满足机体对于营养素的需求。
5、血糖高就要禁甜食
在不少人的印象里认为甜的食物就是含糖的食物，如果它越甜的话，那么这种食物的含糖量就越高，就越会升髙血糖，糖尿病患者就要离它越远，血糖高就要禁甜食。其实这是一种错误的认识，禁甜和禁糖并不可以画等号。糖类根据其结构的简单与复杂，可分为单糖、低聚糖和多糖。
我们要知道糖虽然是甜的，但甜的东西不一定都是糖。有人研究过在总热量相同的情况下，饮食中有没有蔗糖对血糖的影响并不大，也就是说糖尿病的主要原因在于摄入的总热量上，所以不能在规定热量范围之外再加蔗糖。这些糖中，除了单糖可以直接被人体利用外，果糖和多糖都需要先转化为单糖才能被人体利用。
因此，食用葡萄糖后血糖会迅速升高；白糖虽然相对葡萄糖慢一些，但也比较容易进入血液；而多糖的消化吸收缓慢，有利于保持血糖的平稳。当然蔗糖容易被人体吸收，容易使血糖波动，所以我们也并不提倡吃蔗糖。