删除保存数据：在Switch上，退出游戏回到主界面，选择“设置”选项（齿轮形按钮），进入“数据管理”界面，选择“删除保存数据”。在保存数据列表中找到《口袋妖怪剑盾》一栏，选中并删除想要重新开档的用户数据。之后重新打开游戏，使用之前的用户进入游戏即可重新开档。