中国各地的特色美食
中国美食源远流长，博大精深，种类繁多，各具特色。以下是一些具有代表性的中国美食：
一、地方特色美食
北京烤鸭：
特点：皮脆肉嫩，色泽红润，肥而不腻，外酥里嫩。
制作工艺：选用上等肥美的鸭肉，用炭火烤制，搭配秘制甜面酱和葱丝食用。
上海生煎包：
特点：金黄酥脆的底部配上柔软多汁的馅料，口感鲜美。
制作工艺：采用发酵面团制作，馅料多样，以猪肉为主，煎制而成。
天津煎饼果子：
特点：软糯外皮包裹着丰富馅料，简单却美味至极。
制作工艺：以绿豆磨成浆摊成的薄饼为主，搭配鸡蛋、油条等馅料。
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