米饭的最佳搭档，5道美味下饭菜，有它能吃3大碗米饭，真香！
米饭是餐桌上最常吃的美食，几乎每顿饭都离不开它。然而，单调的白米饭如果不配上几道美味的小菜，难免会让餐桌显得有些乏味。
今天我给大家推荐5道下饭的家常菜，让每一餐都充满惊喜，保证让你胃口大开。连三大碗都吃不完！
1。麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道经典的川菜，以麻辣鲜美着称，是米饭的最佳伴侣之一。豆腐嫩滑，肉末香辣，每一口都能感受到浓郁的质感。

详细说明：
1.豆腐切块，入沸水中焯一下，捞出备用。
2。锅中烧热油，放入猪肉末炒至变色，然后加入豆瓣酱、蒜末、姜末炒至出现红油。
3。加适量水，加入豆腐，加生抽、料酒调味，小火煮几分钟。
4。用水淀粉勾芡，撒上辣椒粉、花椒粉，最后撒上葱花即可食用。
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