其实咱洪洞临汾一带面馆就很丰富，面食故乡吗，炒面 ，刀削面，拨面，手擀面，臊子面 ，拉条子，揪片，擦仡斗，抿格斗，口感各具特色。
什么时候开始流行起了一碗牛肉丸子面，牛肉薄薄两片，，刀工能力压与兰州拉面，丸子也就批发面疙瘩，牛肉有多少呢，哈哈哈汤好一勺子油炸秦椒，也就这一勺子辣椒了，它的特色是什么，也就一嘴辣椒吧过瘾，面也就黄面条，与武汉热干面，四川担担面，黄面条都一样加碱，适量的碱中和胃酸，加了碱面劲道，松肉粉嫩肉粉里重要成分就是碱，碱能使肉质纤维软化，偶尔吃可以，长期吃这个对人体不好，体内吸收碱过多，肌肉纤维软化。没劲无弹性松弛。
不建议多吃，你感觉这面怎么样
