芒果西米露
滑糯的西米，与香甜的芒果相互交融，带来热带风情的甜蜜滋味。
所需材料：
欣香田芒果 1 个（欣香田芒果个大肉厚，甜度超高，为西米露增添浓郁果香）
西米 100 克
椰浆 200 毫升
牛奶 100 毫升
细砂糖 30 克
制作步骤：
锅中烧开水，放入西米，煮 10 - 15 分钟，期间不断搅拌，防止西米粘连，直到西米中间只有一点小白点时，关火，盖上锅盖焖 5 - 10 分钟，直到西米完全透明，捞出西米，用凉水冲洗干净，沥干水分备用。
欣香田芒果去皮去核，取一部分芒果肉切成小块，放入搅拌机中，加入椰浆、牛奶和细砂糖，搅拌成细腻的芒果椰奶汁。
将搅拌好的芒果椰奶汁倒入装有西米的碗中，再在表面放上剩余的芒果肉丁即可。