素炒藕丝主料：莲藕、胡萝卜、黑木耳辅料：盐、生抽、蘑菇粉、油1.木耳泡发，加入一勺盐搓洗。2. 红萝卜切丝。莲藕切丝后放入白醋水中浸泡几分钟。3.炒锅加入植物油，倒入切好的胡萝卜丝翻炒。4.倒入莲藕丝炒至断生。5.放入黑木耳快速翻炒。6.加入适量的盐、生抽，蘑菇粉。7.最后翻炒均匀即可出锅。8.素炒藕丝完成了，多吃点养生素菜，均衡营养！